Quer comemorar o Natal com chave de ouro e sem sair da dieta? Que tal aprender como fazer chocotone fit? Receita supersaudável e deliciosa!
Postado por Aline Soares em 11/fev/2021 - Sem Comentários
Quer comemorar o Natal com chave de ouro e sem sair da dieta? Que tal aprender como fazer chocotone fit? Receita supersaudável e deliciosa!
Quer ver mais receitas para a ceia? Confira todas as receitas de natal da Essential Nutrition para você preparar o cardápio natalino deste ano. Acesse!
“As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.”
Postado por Aline Soares em 11/fev/2021 - Sem Comentários
Quer aprender uma receita de bolo de chocolate fit? A gente te ensina! Um bolo sem açúcar, sem glúten, sem lactose, e uma DELÍCIA.
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Postado por Aline Soares em 10/fev/2021 - Sem Comentários
Aprenda a fazer um biscoito proteico com o seu whey protein. Saudável, perfeito para fazer versões proteicas dos famosos biscoitinhos de natal ou para um lanche nutritivo em qualquer época do ano. Confira!
TEMPO DE PREPARO | 30 minutos |
RENDIMENTO | 18 biscoitos de 15g cada |
DIFICULDADE | fácil |
PESO DA PORÇÃO | 30g (2 biscoitos) |
DICA: Você pode mudar o sabor dos biscoitos trocando o Immuno Whey baunilha por Immuno Whey Chocolate ou Immuno Whey Golden!
TABELA NUTRICIONAL (por porção): | VD (%) | ||
Valor energético (calorias) | 150 | kcal | 8 |
Carboidratos | 8,8 | g | 3 |
Proteínas | 7,0 | g | 9 |
Gorduras (lipídeos) | 10,7 | g | 20 |
Fibras | 2,7 | g | 11 |
Sódio | 16,2 | mg | 1 |
Tiamina (vitamina B1) | 0,3 | mg | 23 |
Riboflavina (vitamina B2) | 0,6 | mg | 52 |
Vitamina C | 65,1 | mg | 65 |
Vitamina E | 11,7 | mg | 78 |
Cisteína | 700 | mg | ** |
Glicina | 2070 | mg | ** |
Glutamina | 1000 | mg | ** |
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Postado por admin em 10/fev/2021 - Sem Comentários
Quer aprender a fazer um mousse de chocolate proteico? Confira duas receitas fáceis e nutritivas.
FICHA | |
TEMPO DE PREPARO | 5 minutos |
RENDIMENTO | 2 porções |
DIFICULDADE | fácil |
PESO DA PORÇÃO | 170g |
TABELA NUTRICIONAL (por porção): | VD (%) | ||
Valor energético (calorias) | 225,8 | kcal | 11 |
Carboidratos | 36,3 | g | 12 |
Proteínas | 11,3 | g | 15 |
Gorduras (lipídeos) | 9,7 | g | 18 |
Fibra alimentar | 8,4 | g | 33 |
Sódio | 38,3 | g | 2 |
Tiamina (vitamina B1) | 1,4 | mg | 114 |
Riboflavina (vitamina B2) | 1,4 | mg | 117 |
Piridoxina (vitamina B6) | 1,7 | mg | 127 |
Ácido fólico (vitamina B9) | 298 | μg | 75 |
Vitamina B12 | 2,7 | μg | 113 |
Vitamina C | 202,7 | mg | 203 |
Vitamina D | 7,5 | μg | 50 |
Vitamina E | 12,8 | mg | 85 |
Ferro | 5,9 | mg | 42 |
Magnésio | 147,6 | mg | 35 |
Zinco | 6,0 | mg | 55 |
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Postado por admin em 02/fev/2021 -
“Tá estressado? Vai surfar!” Essa afirmação, comum de se ver estampada em carros de surfistas, oferece uma solução aparentemente simples para um dos maiores problemas da atualidade: o excesso de estresse. Bastaria surfar, ou praticar algum outro esporte, para desestressar e seguir calmo com a vida. Mas é mesmo isso que ocorre? Qual é a relação entre os níveis de estresse no organismo e o desempenho atlético? O esporte é sempre um bom “calmante” para a agitação da vida moderna? Descubra no texto.
Antes de mais nada, é preciso lembrar que o estresse não é, por si só, algo ruim para o organismo. Ele é definido como uma resposta física a uma ameaça, que pode ser real ou imaginária. Quando estressado, o corpo entende que está sob ataque e se prepara para “lutar ou fugir”. Para isso, libera na corrente sanguínea substâncias estimulantes, como adrenalina, cortisol e norepinefrina.
O problema é quando o organismo é demasiadamente estimulado e desafiado e se mantém em estado de estresse por longos períodos. Além da exaustão, esse quadro pode levar a uma série de doenças, como insônia, transtornos alimentares e digestivos, depressão, hipertensão e outros.
Em níveis moderados, o estresse é considerado um fator de performance durante o exercício físico. Isso porque, quando em níveis muito baixos, o atleta pode não estar suficientemente preparado para entregar todo o seu potencial. Por outro lado, a excitação excessiva pode prejudicar o foco e dificultar a dosagem da energia durante a atividade.
Além disso, pesquisas mostram que níveis maiores de cortisol podem favorecer os exercícios físicos de longa duração. Isso porque o cortisol impede a reesterificação do ácido graxo liberado na queima de gordura, ajudando a manter o fluxo de energia. Após o esforço físico, o cortisol pode ainda auxiliar na ressíntese de glicogênio muscular.
As reações do organismo à atividade física ajudam o corpo a combater uma série de sintomas causados pelo estresse crônico. Confira:
Além de atuar nestes sintomas ligados ao estresse, o exercício físico tem outros efeitos benéficos sobre a saúde. Segundo a Escola de Medicina de Harvard, o esporte promove:
Apesar de inicialmente benéfica, o excesso de atividade física, ou a falta de descanso entre elas, pode levar a um quadro oposto, de prejuízo para a saúde. Este cenário é conhecido como overtraining (treinamento excessivo) e pode afetar também o próprio desempenho esportivo. O atleta passa a experimentar fadiga constante, com dificuldade para manter a rotina de treinamento e progredir no ganho de condicionamento.
Em casos extremos, o overtraining pode levar ao burnout, que é a exaustão completa do atleta. Segundo estudos, as pessoas que passam por isso apresentam esgotamento emocional e físico, percepção de que os objetivos são inatingíveis e desinteresse pelo esporte.
Como vimos, o estresse é uma situação inicialmente boa que, em excesso, traz diversos riscos para a nossa saúde física e emocional. Por outro lado, a prática esportiva é uma das melhores ferramentas para manter o estresse sob controle e melhorar o funcionamento do organismo. Já se for praticado com exagero, o esporte pode se transformar no próprio indutor de estresse. Como em muitas coisas na vida, a chave desta equação está no equilíbrio.
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Postado por admin em 01/fev/2021 -
Para entregar o máximo de performance em exercícios de alta intensidade, é preciso treinar bastante e fornecer ao corpo toda a quantidade e diversidade de nutrientes que ele requisita. E, apesar de as demandas específicas serem individuais, há conceitos de nutrição que podem ser aproveitados por todos os atletas que praticam exercícios de alta intensidade. Confira a relação dos principais nutrientes que podem ser disponibilizados ao organismo nestes momentos.
Energia. Esta é a principal demanda do nosso organismo quando precisamos pular alto ou correr o mais rápido que conseguimos. A energia é obtida através dos alimentos que comemos, mas não de forma direta. Mas, para que uma garfada de macarrão vire energia, não basta mastigar, engolir e digerir.
A energia presente nos alimentos passa por uma série de transformações químicas em nosso organismo até estar disponível para os nossos músculos.
Desse processo participam uma série de nutrientes pouco conhecidos de muitos atletas. E isso explica por que grande parte dos praticantes de esportes de alta intensidade, mesmo quando bem alimentados em termos calóricos, acabam tendo um desempenho inferior ao seu potencial.
Abaixo listamos alguns dos principais nutrientes envolvidos na produção de energia pelo organismo, além de outros que podem auxiliar no condicionamento em geral.
A creatina está ligada à regeneração das moléculas que fornecem energia para as células. É produzida em pequenas quantidades pelo nosso corpo, com o restante da creatina que utilizamos no dia a dia sendo obtido com o consumo de carnes, frango e peixes.
Ela é particularmente importante para o cérebro e os músculos. Por isso, um exercício de alta intensidade é capaz de consumir até 70% da reserva de fosfato de creatina em apenas 30 segundos. Assim, quando se está levantando carga pesada ou fazendo corrida tipo sprint, a suplementação com creatina ajuda a treinar mais e mais.
Além disso, estudos mostram que a creatina auxilia na recuperação muscular e na hidratação geral do organismo. Saiba mais sobre a Creatina.
A ATP (adenosina trifosfato) é a forma de armazenamento de energia do nosso corpo, funcionando como um depósito energético que é acionado quando necessário. Ela é muito demandada durante e após exercícios de alta intensidade. Nessa cadeia de produção de energia, a D-Ribose atua como matéria-prima primordial para a formação de ATP.
Alguns órgãos do corpo humano, como o fígado, o coração, o cérebro e tecidos musculares, também se encarregam de produzir a D-Ribose, mas apenas o suficiente para as demandas comuns.
A melhora da função do músculo cardíaco depois da suplementação de D-Ribose pode levar a um melhor fornecimento de sangue rico em oxigênio para os músculos esqueléticos, energizando-os para uma atividade aumentada.
Além disso, quem pratica exercícios de alta intensidade pode atenuar a fadiga e a exaustão causadas pela diminuição de ATP nos músculos ao suplementar a D-Ribose. Estudos mostram que, quanto mais D-Ribose estiver disponível, mais rápido os níveis de ATP voltam ao normal, o que pode acelerar a recuperação muscular.
A taurina é um aminoácido não essencial, encontrado em alta concentração tanto nos músculos como nos neurônios. Nos músculos, tem comprovado efeito estabilizador da membrana e modulador da homeostasia do cálcio. Com mais cálcio dentro das células musculares, há diminuição da fadiga dos músculos, fortalecimento da contração muscular e aumento da resistência física e do desempenho atlético.
No cérebro, por possuir estrutura semelhante ao GABA – um neurotransmissor que promove o relaxamento e a calma – a L-taurina consegue ativar estes receptores e consequentemente aumentar os níveis de GABA. Assim, atua como um “freio”, desacelerando a atividade cerebral e impulsionando o foco cerebral.
A cafeína apresenta efeito ergogênico, ou seja, melhora a eficiência, o controle e a produção de energia. Com isso, há aumento significativo da performance de “sprint” intermitente, prolongando o desempenho físico em praticantes de atividade física. Também é conhecida por aumentar a atividade mental e de alerta, além de reduzir a fadiga.
Por isso, um café forte fez parte dos treinos de muitos atletas no passado. Hoje, há outras opções mais eficientes para obter o efeito estimulante. A cafeína extraída de fontes naturais pode ter seu efeito prolongado ou potencializado quando combinada com outros ingredientes naturais.
A glutamina auxilia no aumento das reservas de glicogênio muscular, em um mecanismo que ajuda a evitar a queima de massa muscular para gerar energia. Ela reduz a taxa de oxidação do aminoácido L-leucina, o que potencializa a síntese muscular.
Além disso, a suplementação de glutamina evita a produção excessiva de amônia, comum na prática de exercícios físicos e que está associada à fadiga.
Sódio, potássio, magnésio, fósforo, cálcio e cloreto têm grande importância na regulação do funcionamento do organismo. Eles atuam no gerenciamento da pressão arterial e de pH do sangue, na reconstrução de tecidos danificados, na contração dos músculos, na hidratação, na prevenção de cãibras e na produção de energia. Assim, a presença harmônica destes minerais é fundamental para o bom funcionamento do corpo e o bom desempenho em situações de alta demanda.
Ao se suprir o organismo de eletrólitos via suplementação, é importante buscar opções que forneçam uma composição ampla, atendendo toda a demanda. E se deve evitar o consumo de suplementos que contenham corantes ou adoçantes artificiais.
Musculatura forte é requisito básico para praticantes de exercícios de alta intensidade. Por isso, muitos dos treinos incluem exercícios que promovem o ganho de massa muscular. Mas, além de exercícios, nosso organismo precisa de nutrientes específicos para impulsionar o ganho de musculatura. Saiba mais sobre como produzimos massa magra.
Entre os nutrientes exigidos nesse processo, se destacam os aminoácidos essenciais, que não são produzidos pelo nosso corpo. Então, quando consumimos algum alimento ou suplemento que contém proteína, nosso organismo quebra essa proteína durante o processo digestivo e utiliza seus aminoácidos essenciais para sintetizar novas proteínas. E estas irão aumentar ou formar ou fortalecer tecidos musculares. Outra opção é ingerir suplementos com aminoácidos essenciais já isolados.
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Postado por admin em 14/jan/2021 -
O Immuno Whey é um dos primeiros representantes de uma nova linha de produtos da Essential Nutrition, a Essential Enhanced Formulas. Ele traz uma série de alterações em relação ao nosso Whey Protein tradicional, buscando aumentar sua funcionalidade e efeito. Porém, isso pode deixar algumas pessoas em dúvida sobre o que muda em relação ao Whey tradicional e quais são suas novas funcionalidades. Se esse é o seu caso, siga no texto que iremos esclarecer as principais dúvidas em relação ao Immuno Whey.
O Immuno Whey é um Whey desenvolvido com atenção especial ao nosso sistema imunológico. A imunidade consiste em todos os sistemas de defesa do corpo que combatem infecções, toxinas e organismos estranhos. Então, além de fornecer proteína de qualidade para a produção e recuperação de massa muscular, o Immuno Whey fornece os principais aminoácidos, vitaminas e minerais que o nosso organismo precisa para produzir o antioxidante glutationa.
A glutationa tem papel fundamental no combate aos radicais livres, que, quando em excesso, estão ligados a doenças como Parkinson, catarata, senilidade, Alzheimer, degeneração muscular, infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral (AVC) e até alguns tipos de câncer.
Ao longo dos anos, a capacidade do nosso corpo de produzir glutationa diminui. Por isso, estimular a produção de glutationa pode ajudar a equilibrar a balança da saúde no nosso organismo.
Essa atenção ao sistema imunológico, no entanto, não diminuiu o potencial do Immuno Whey para impulsionar a produção de massa muscular. Isso é especialmente importante para atletas, que exigem muito de seus músculos, e também para idosos, que têm reduzida capacidade de produção de músculos e sofrem com perda de força e mobilidade em geral, em um processo conhecido como sarcopenia. Descubra nesse link outras quatro razões para tomar Whey.
O Whey Protein Isolado e Hidrolisado já tem uma capacidade natural de impulsionar a produção do antioxidante glutationa. No Immuno Whey, essa capacidade foi ampliada com a adição de ingredientes que o organismo utiliza para essa produção, aumentando o foco do produto no fortalecimento do sistema imunológico. Mas tudo isso sem abrir mão do fornecimento de proteínas de alta qualidade para a construção de massa muscular, assim como o Whey Protein Essential Nutrition.
Até o momento, a linha Immuno Whey está disponível em três sabores:
Chocolate — Puro cacau, que é fonte natural de antioxidantes, vitaminas e minerais.
Baunilha — Aroma natural de baunilha, que permite a mistura com frutas, o uso em receitas, etc.
Golden Milk — Seleção de especiarias que, além de um delicioso sabor, fornecem uma riqueza nutricional que complementa a fórmula do Immuno Whey.
Os veganos também podem se beneficiar da combinação de proteínas de alta qualidade com ingredientes precursores da produção de glutationa. O Immuno Veggie Cacao substitui o Whey Protein por um blend de proteínas vegetais: ervilha, girassol e arroz com certificação orgânica internacional. A concentração é a mesma, de 22g de proteína por porção, assim como os demais ingredientes da fórmula.
O Immuno Whey pode ser preparado com água gelada, misturando bem em uma coqueteleira específica ou com auxílio de um mixer ou liquidificador. Após o preparo, recomenda-se o consumo imediato.
Além disso, há diversas formas de variar esse preparo. É possível, por exemplo, adicionar banana congelada e cortada em rodelas — ou outra fruta de sua preferência — ao se preparar no liquidificador. Assim, o Immuno Whey fica docinho e bem cremoso. Outra opção é incluir outros suplementos, como a D-Ribose, que ajuda a repor a energia muscular após treinos e competições intensas.
Há ainda uma infinidade de receitas que podem incluir o Immuno Whey em seu preparo. Siga o canal da Essential Nutrition no Youtube e descubra novas possibilidades saudáveis toda semana.
O Immuno Whey pode ser consumido a qualquer hora do dia, sem grande variação na absorção dos aminoácidos, vitaminas e minerais utilizados na produção de glutationa. Porém, há alguns horários mais recomendados para quem busca objetivos específicos:
A princípio, não há contraindicação no consumo de Immuno Whey por faixa etária ou condição de saúde: do jovem atleta que deseja ganhar massa muscular enquanto reforça o sistema antioxidante ao idoso que busca combater a sarcopenia e o excesso de radicais livres no organismo, passando pelos interessados em impulsionar a saciedade, como parte de uma dieta de perda de peso.
Além disso, o Immuno Whey não contém alguns dos principais alergênicos, como lactose e glúten, além de não possuir adoçantes, corantes ou aromatizantes artificiais.
Além de vários sabores, a família Immuno Whey conta com várias formas de apresentação, seja em sachê, box ou latas. Conheça em detalhes os produtos da linha Immuno Whey e escolha o seu.
Postado por Aline Soares em 29/dez/2020 - Sem Comentários
Quer aprender como fazer torta low carb? Confere a nossa receita!
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Postado por Aline Soares em 29/dez/2020 - Sem Comentários
Um picolé supernutritivo e vitaminado! Quer aprender como fazer um picolé saudável para as crianças? Confere a nossa receita!
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