Chocotone Fit

Quer comemorar o Natal com chave de ouro e sem sair da dieta? Que tal aprender como fazer chocotone fit? Receita supersaudável e deliciosa!

Ingredientes

• 6 ovos
• 150g de Carbolift
• 15 ml de óleo de coco
• 15 ml de essência de baunilha
• Raspas de 2 laranjas e 1 limão
• 250g de farinha de amêndoas
• 2 colheres de sopa de fermento químico
• 1 colher de chá de goma xantana
• 3 barras de Chocolift Be Brilliant
• Amêndoas laminadas
• 1/2 scoop de Carbolift

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180ºC.
• Para começar, separe as claras das gemas.
• Bata as claras até ficarem no ponto de neve e logo depois acrescente as gemas, uma a uma, até incorporarem.
• Na sequência, adicione as 150g de Carbolift, o óleo de coco, a essência de baunilha e as raspas de laranja e limão.
• Em outro recipiente, misture a farinha de amêndoas, o fermento químico e a goma xantana.
• Junte as duas misturas e bata tudo à mão.
• Pique as barras de Chocolift e acrescente na massa (ou frutas secas!).
• Despeje na forma de panetone de 500g ou qualquer forma untada com papel-manteiga e polvilhe a massa com amêndoas laminadas e meio scoop de Carbolift.
• Agora é só colocar no forno a 180ºC, por 30 minutos, e diminuir para 160ºC, por mais 20 minutos.

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