O ácido hialurônico se tornou um dos principais recursos adotados por quem quer rejuvenescer a pele, principalmente porque ele auxilia na recuperação do seu vigor, promove o preenchimento e a mantém hidratada. Entenda sua importância e como aproveitar seus benefícios.

O ácido hialurônico é importante para restaurar a hidratação e a resistência da pele, além de protegê-la dos efeitos da radiação UV. Mas, afinal,  o que é ácido hialurônico? Quais são os benefícios? Existem vantagens quando combinado com o colágeno e na composição de cosméticos? Descubra as respostas para essas perguntas neste texto.

O que é o ácido hialurônico?

Para entender o que é ácido hialurônico, é importante saber que ele é uma molécula produzida naturalmente pelo nosso organismo. Tem textura viscosa e é encontrado em diversos órgãos do corpo. Porém, diante do passar dos anos, a concentração da substância diminui, fator que contribui para o surgimento de rugas e também o ressecamento da pele.

Para que serve?

Sua principal função é o preenchimento dos espaços entre as células, dando volume aos tecidos. Por ter alta capacidade de reter água, também é diretamente responsável pela hidratação. Além disso, é capaz de neutralizar radicais livres e seus efeitos prejudiciais.

Por que é importante repor?

O envelhecimento da pele é, em grande parte, causado pela carência crescente de ácido hialurônico ao longo dos anos. Pesquisas mostram que a quantidade de moléculas da substância na pele de uma pessoa com 75 anos é quatro vezes menor do que essa pessoa tinha aos 19 anos. Somando esse quadro ao reconhecimento científico de que o ácido é responsável pelo preenchimento dos espaços intracelulares, hidratação e combate aos radicais livres, há um quadro fortemente indicativo da necessidade de repor os níveis desse ácido em adultos. E isso pode ser feito por diferentes métodos, e a suplementação é um deles.

Redução na quantidade de ácido hialurônico com o passar dos anos

Quais são os benefícios?

Na pele

A pele é o órgão que tem a maior concentração de ácido hialurônico no organismo. E a saúde da pele é beneficiada pelas três características desse ácido: preenchimento, hidratação e ação antioxidante.

Ao restabelecer os níveis de ácido hialurônico nas camadas internas da pele, reencontra-se o equilíbrio de água, regula-se a distribuição de proteínas nos tecidos e compõe-se um ambiente físico no qual ocorre o movimento das células, contribuindo para a melhora na estrutura e elasticidade da pele. Consequentemente, são notadas a redução de rugas e a suavização das linhas de expressão.

Nas articulações

Nas articulações, a reposição do ácido hialurônico está relacionada à melhora nos quadros de osteoartrite. Estudos mostram que o ácido hialurônico restaura a lubrificação e auxilia na redução do desgaste das articulações.

Como repor ácido hialurônico?

O ácido hialurônico pode ser encontrado em suplementos (ingestão), cosméticos (aplicação tópica) e até mesmo em versões injetáveis aplicadas nas camadas mais profundas da pele.

Com a liberação da Anvisa — Agência Nacional de Vigilância Sanitária — em janeiro de 2019, suplementos com ácido hialurônico passaram a surgir no mercado. Quem procura produtos que ajudem na beleza da pele deve observar a lista de ingredientes dos suplementos e a concentração.

Produtos com vitamina C na fórmula, colágeno (ou precursores dele), ácido ortosilícico, biotina, vitamina E e antioxidantes ajudam na saúde da pele em geral, além de contribuírem para o fortalecimento dos cabelos e das unhas. Priorizar produtos que contemplem estes ingredientes é uma escolha que pode fazer a diferença nos resultados.

Não há consenso sobre como estimular, por via alimentar, a produção endógena de ácido hialurônico. Porém, excelentes resultados têm sido obtidos com a suplementação de nutricosméticos que levam AH na composição, como em suplementos de colágeno em pó desenvolvidos para a saúde da pele, e opções em cápsulas.

Ácido Hialurônico em cosméticos

O ácido hialurônico também é aplicado de forma tópica e utilizado como ingrediente em cosméticos com o objetivo de reforçar o poder de hidratação. Ainda, alguns produtos com tecnologias mais avançadas disponibilizam AH na composição de hidratantes e séruns faciais em diferentes pesos moleculares:

• Alto peso molecular: são moléculas de AH maiores as quais ficam na superfície da pele e ajudam na retenção da água, contendo a perda transepidérmica.
• Médio peso molecular: penetram até a derme e epiderme e, assim, conduzem água para essas camadas, promovendo a hidratação.
• Baixíssimo peso molecular: atingem as camadas mais profundas da pele, estimulam a produção de colágeno, além da hidratação. Também, essas pequenas moléculas ajudam a aumentar o volume facial e a amenizar linhas finas e rugas.

Ácido hialurônico com colágeno

Os suplementos com ácido hialurônico podem, ainda, conter outros elementos importantes para a saúde da pele, como o colágeno. Essa proteína é igualmente conhecida por ser responsável pela elasticidade e tenacidade. E, da mesma forma que acontece com o ácido hialurônico, o colágeno também apresenta queda na produção natural ao longo da vida.

Amplie seus conhecimentos sobre cuidados com a pele. Além de saber o que é ácido hialurônico e como ele atua, saiba também como o colágeno é importante para ter a aparência saudável e rejuvenescida. Siga a leitura no blog com o conteúdo “Colágeno: Entenda como ele ajuda a prevenir o envelhecimento da pele”.

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore para procurar ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.

Rendimento: 3 porções (13 bolinhas)

Ingredientes

• 1 scoop de Veggie Protein Vanilla
• 1 colher de sopa cheia de Amêndoas germinadas*
• 1 colher de sobremesa de Chia
• 1 colher de sobremesa de Linhaça dourada
• 1 colher de sopa de Pasta de amendoim integral
• 2 Tâmaras grandes – 2 colheres de sopa de Água mineral
• 1 Chocolift Be Unique (derretido para finalização)

* Deixadas de molho no mínimo por 24 hrs. Lavar bem antes de usá-las.

Modo de Preparo

• Adicione os ingredientes em um processador de mão elétrico
• Triture bem e faça as bolinhas
• Derreta o Chocolift, passe as bolinhas e leva à geladeira por 20 min
• Armazene em pote com tampa na geladeira por até 7 dias

“As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.”

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 1 sachê de Vanilla Whey
• 1 colher de sopa (cheia) de Sweetlift Cook
• ½ unidade de fava de baunilha aberta
• 2 gemas
• 1 colher de sobremesa de fécula de batata
• 250 ml de leite de sua preferência.

Modo de preparo

• Em um bowl médio, misturar todos ingredientes secos.
• Aquecer o leite em um recipiente antiaderente com capacidade para 500 ml.
• Derramar o leite sobre os secos, misturar bem com o auxílio de um fuet.
• Acrescentar as gemas e mexer rapidamente até homogeneizar.
• Retornar ao fogo sempre mexendo até a fervura. O ponto da calda é de creme leve.
• Deixar na geladeira para esfriar. Depois é só colocar por cima das suas frutas preferidas.

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore para procurar ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.

Rendimento: 2 unidades

Ingredientes

• 1 sachê de Pineapple Whey
• 2 colher de sopa de Xylitol
• Framboesa, pistache e abacaxi a gosto
• ¼ xícara de leite, de sua preferência

Modo de preparo

• Dissolver no leite o Pineple Whey e o Xylitol.
• Dividir as frutas em forminhas
• Colocar o creme sobre estas
• Levar ao congelador por 4 horas

“As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.”

As informações da tabela nutricional, da lista de ingredientes e da rotulagem dos alimentos são importantes para saber, de fato, o que estamos comendo. Neste texto, você vai aprender a ler a tabela nutricional e a compreender os símbolos relacionados às informações nutricionais que estão nas embalagens. Assim, você pode comparar os produtos com facilidade e fazer escolhas mais saudáveis.

Você tem o hábito de ler as informações nutricionais antes de comprar os alimentos? Elas são muito importantes para a segurança e para a saúde dos consumidores, pois trazem detalhadamente a composição dos produtos.

A tabela nutricional é regulamentada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa. Ela serve para informar os nutrientes do alimento e a quantidade por porção e indica quanto isso representa nos valores diários recomendados (VDR).

A partir de outubro de 2023, as embalagens dos alimentos também devem apresentar alguns símbolos para identificar quando há alto teor de açúcar adicionado, gordura saturada e sódio. Somado a isso, algumas novas padronizações na tabela nutricional e na lista de ingredientes também foram implementadas.

Acompanhe o texto para saber como ler e compreender as informações nutricionais dos alimentos embalados: a tabela nutricional, a lista de ingredientes e os símbolos da rotulagem nutricional frontal.

Tabela nutricional

Quando você lê o rótulo de um alimento embalado, vai encontrar na tabela nutricional o valor energético por porção, os nutrientes que compõem o produto, suas quantidades por porção e o quanto essa quantidade representa nos valores diários recomendados (VDR) utilizados pela Anvisa como referência.

Valor energético

O valor energético é o primeiro item da tabela nutricional. Ele indica a quantidade de calorias por porção do alimento, demonstrada em kcal (quilocalorias). Vale lembrar que caloria é uma medida de energia. Ou seja, o valor energético nos mostra o quanto de energia é produzida pelo nosso corpo a partir de três nutrientes encontrados no alimento, que são os carboidratos, as proteínas e as gorduras totais. 

Uma questão importante é que as calorias são processadas de formas diferentes pelo nosso corpo. Os carboidratos, as proteínas e as gorduras têm composições e funções distintas, são utilizados em diferentes mecanismos e sínteses que acontecem no organismo, e cada nutriente gera uma quantidade de caloria. 

Por isso, é mais interessante entender a tabela nutricional para saber de onde vêm as calorias e qual a fonte mais adequada para a sua dieta, do que se limitar apenas ao valor calórico dos alimentos.

Carboidratos

Os carboidratos são os componentes dos alimentos cuja principal função é fornecer a energia para as células do corpo. Geralmente, são encontrados em maior quantidade em massas, arroz, aveia, grãos e farinhas. 

Açúcares

Outro ponto importante é referente ao açúcar, que é um tipo de carboidrato. A partir de 2023, a Anvisa exige que seja indicada na tabela nutricional a quantidade de açúcar do alimento e a quantidade de açúcar adicionado.

Isso serve para diferenciar a quantidade de açúcar que o alimento contém naturalmente dos açúcares que são adicionados.

Por mais que o produto não contenha açúcares adicionados, a informação é obrigatória na tabela nutricional e, nesses casos, constará como 0g.

Proteínas

A proteína é um nutriente que participa da formação de hormônios e enzimas e da estrutura e função dos tecidos, músculos, células e órgãos do corpo, fazendo parte de aproximadamente 17% da constituição do corpo humano.

Alimentos de origem animal apresentam boas concentrações de proteína, como carne, ovos e leite. Mas há vegetais que também são considerados fonte, como feijão, grão-de-bico, aveia e ervilha.

Gorduras Totais

As gorduras estão entre as principais fontes de energia do corpo. Elas participam do processo de absorção de outros nutrientes, como as vitaminas, e integram órgãos importantes, como o nosso cérebro, que é formado por aproximadamente 60% desse nutriente.

As gorduras totais referem-se à soma de todos os tipos de gorduras encontradas em um alimento, o que inclui as insaturadas, saturadas e trans. 

Gorduras insaturadas

São consideradas as mais benéficas para a nossa saúde, e muitos estudos mostram que são aliadas da saúde cardiovascular e cerebral. Estão entre elas os ácidos graxos ômega-3, encontrados no óleo de peixe e de krill, o azeite de oliva e a gordura presente no abacate e em oleaginosas.

Gorduras saturadas

Estão em alimentos de origem animal, como carnes gordurosas, leite e derivados, além de alimentos de fonte vegetal, como os óleos de coco (ou MCT).

Gorduras Trans

A gordura trans foi utilizada por muito tempo em alimentos industrializados e ultraprocessados como as margarinas, cremes vegetais, biscoitos, sorvetes, produtos de panificação, alimentos fritos e lanches salgados que utilizam as gorduras vegetais hidrogenadas (ou parcialmente hidrogenadas) na sua preparação. 

Contudo, no início de 2023, a Anvisa proibiu a produção, a importação, o uso e a oferta de óleos e gorduras parcialmente hidrogenados para uso em alimentos e de alimentos formulados com esses ingredientes. 

A medida foi implementada em função dos malefícios que a gordura trans ocasiona para a  saúde, já que o nosso corpo não identifica essa gordura como um nutriente. Assim, ela se acumula nas veias e artérias, aumentando o risco de acidente vascular cerebral, infarto e problemas inflamatórios. 

Mas, é importante que você saiba que, quando a quantidade de gordura trans na porção do alimento for igual ou menor do que 0,2g, a rotulagem permite que esse valor seja arredondado como 0g no rótulo.

Fibras alimentares

As fibras alimentares são classificadas em solúveis e insolúveis. As solúveis controlam a absorção de carboidratos pelo organismo e ajudam a diminuir a absorção de gordura.  Já as fibras insolúveis não são absorvidas, mas têm importante papel no funcionamento do sistema digestivo. Elas auxiliam na eliminação do bolo fecal, estimulando os movimentos peristálticos do trato gastrointestinal e absorvendo água. 

Cereais integrais, sementes, frutas e vegetais são alimentos que apresentam boas concentrações de fibras na composição.

Sódio

É um mineral importante para o funcionamento do nosso corpo: atua no equilíbrio hídrico, na contração muscular e na pressão arterial. Mas precisa ser consumido com muita cautela. Isso, porque quando é consumido em excesso pode contribuir para quadros de hipertensão.

A maioria dos alimentos contém sódio, e ele é o principal componente do sal de cozinha. 

Outros nutrientes

Os nutrientes citados até aqui são obrigatórios na tabela nutricional dos alimentos embalados. Mas há outros que podem ser declarados.

As vitaminas podem estar na lista de nutrientes quando fizerem parte da composição natural dos alimentos ou quando forem equivalentes a, pelo menos, 5% dos valores diários recomendados. Os aminoácidos, substâncias bioativas e probióticos também podem aparecer, dependendo do produto.

Vale destacar que no caso dos suplementos alimentares, a tabela nutricional deve conter a declaração das quantidades de valor energético e de todos nutrientes, substâncias bioativas e enzimas adicionadas.

Valores diários recomendados

Valores diários recomendados – outros nutrientes

Além disso, a partir de outubro de 2023, a Anvisa determinou que as tabelas nutricionais devem ser impressas nas embalagens com letras pretas e fundo branco para facilitar a leitura.

Porção

Na tabela nutricional, você encontra duas informações sobre as porções: a quantidade de porções por embalagem e a quantidade de gramas ou mililitros por porção.

Anteriormente, a Anvisa indicava que a porção utilizada como referência na tabela nutricional era embasada pela quantidade média consumida cada vez que as pessoas fossem ingerir o alimento. Por exemplo, a tabela nutricional de 1 litro de leite poderia trazer a porção de 200ml como referência (que é uma medida caseira para um copo da bebida) e informar que o produto contém 5 porções por embalagem (ou seja, serve 5 copos de leite de 200ml).

Em 2023, a Anvisa regulamentou utilizar, além das informações referentes a uma porção, as quantidades a cada 100g ou 100ml como padrão para boa parte dos alimentos embalados, com o objetivo de facilitar a comparação entre os produtos por parte do consumidor. 

No caso dos suplementos alimentares, a porção informada na tabela deve ser a quantidade diária recomendada pelo fabricante. Como exemplo, se você compra uma lata de whey protein de 900g, e a dose que você precisa para prepará-lo é de 30g, a porção de referência para as informações da tabela nutricional será de 30g, e a quantidade de doses por embalagem será de 30 doses.

Lista de ingredientes

A lista de ingredientes é outra excelente forma de avaliar a composição dos alimentos. Serve não apenas para ver do que o alimento é composto, mas, principalmente, para identificar as proporções entre eles. 

De acordo com a RDC 259-2002 da Anvisa, todos os alimentos formulados a partir de mais de um ingrediente devem trazer uma lista desses componentes. Eles devem constar em ordem decrescente de sua proporção na formulação do alimento. 

Quando um ingrediente específico for preparado com dois ou mais elementos, ele deve ser acompanhado de uma  lista desses elementos, entre parênteses, em ordem decrescente de quantidade.

Os aditivos alimentares, como corantes e conservantes, também fazem parte da lista de ingredientes e devem ser informados após os ingredientes.

Exemplo de lista de ingredientes

Rotulagem nutricional frontal

Em 2023, a Anvisa declarou obrigatória a inserção de símbolos informativos na rotulagem frontal dos alimentos embalados para identificar aqueles com alto teor de três nutrientes: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. 

As altas concentrações desses nutrientes se diferenciam em alimentos sólidos ou semissólidos e alimentos líquidos, conforme abaixo:

Essa decisão se justifica porque esses nutrientes estão associados a danos à saúde e, com a identificação na parte frontal das embalagens, é uma forma de facilitar a identificação e alertar os consumidores.

Veja quais os símbolos são utilizados:

 Outras informações que precisam estar nos rótulos dos alimentos e suplementos alimentares

• Recomendação de uso do produto com quantidade e frequência diária de consumo recomendadas para cada grupo populacional e faixa etária;
• Advertências gerais e outras específicas, que variam de acordo com a composição ou forma de administração do suplemento alimentar;
• Restrição de uso, quando o produto não puder ser consumido por determinado grupo populacional;
• Lista de ingredientes, com todos os constituintes usados na formulação;
• Declaração da presença de alergênicos, como glúten e lactose.

Ler e compreender a tabela nutricional e identificar os símbolos relacionados às informações nutricionais dos alimentos é um hábito importante para ter uma alimentação saudável, estar mais consciente do que você coloca no seu carrinho de compras e um dos meios para cuidar da sua saúde.

Para ficar por dentro de mais informações sobre nutrição, assine a nossa newsletter e receba no seu e-mail informações atualizadas, novidades e dicas para cuidar da sua saúde e do seu bem-estar.

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Assim, as informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. Por fim, nunca desconsidere o conselho médico ou demore para procurar ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.

Conhecer os tipos de colágeno é essencial para escolher fontes capazes de repor a proteína no corpo. Como exemplo, alguns são indicados para a pele, enquanto outros atuam com melhor desempenho nas articulações. Ambos podem ser suplementados, uma alternativa para aumentar os níveis de colágeno reduzidos naturalmente com o passar dos anos.

O colágeno tem funções muito importantes no organismo. Suas fibras agem como uma espécie de “cola”, auxiliando na coesão de tecidos e órgãos em geral. Já para pele, ossos, cartilagens, tendões e ligamentos, o colágeno fornece hidratação, resistência, elasticidade e flexibilidade.

O que é colágeno?

O colágeno é uma proteína abundante no nosso corpo. É uma estrutura tridimensional formada por múltiplas triplas hélices. Essas triplas hélices são compostas de várias sequências de três aminoácidos. Com as matérias-primas necessárias, o colágeno é sintetizado naturalmente pelo organismo. Para isso, além dos aminoácidos, é preciso vitamina C, vitamina A, zinco e cobre, entre outros nutrientes.

Para que serve o colágeno?

A família do colágeno representa cerca de 35% do total de proteínas em nosso corpo. Na pele, essas proteínas são formadas principalmente por colágeno tipo I (85%) e III (15%), que ajudam a manter a pele hidratada, elástica e resistente. Já para as articulações e tecidos, o colágeno tipo II é o mais indicado, e auxilia na adesão das estruturas.

Além disso, há 28 tipos de colágeno. Abaixo, confira os principais.

Quais são os principais tipos de colágeno?

Colágeno tipo I

É o mais abundante e é encontrado na pele, tendões, ossos e dentes. Apresenta-se sob a forma de fibras grossas, sendo o mais resistente a tensões.

Colágeno tipo II

É encontrado nas cartilagens. Associa-se a outras células da matriz extracelular, ligando-se fortemente à água, por exemplo. Ele funciona como uma esponja, cedendo água quando pressionado e voltando à forma primitiva quando a pressão cessa. Funciona como uma espécie de mola, que permite ao joelho, por exemplo, aguentar o peso do corpo.

Colágeno tipo III

É comumente encontrado nas artérias, no músculo dos intestinos e do útero e em órgãos como o fígado, o baço e os rins. As fibras deste tipo de colágeno apresentam certa elasticidade, e por isto são sempre encontradas em órgãos de forma variável.

Colágeno tipo IV

É formado por moléculas de colágeno que não se associam em fibrilas. Elas se prendem umas nas outras pelas extremidades e formam uma rede semelhante a uma tela de arame. Ao se associar a moléculas não fibrosas da matriz extracelular, formam uma membrana que age como um filtro.

Onde o colágeno é encontrado na alimentação?

O colágeno é encontrado nos tecidos conjuntivos dos alimentos de origem animal. Por exemplo, é encontrado em grandes quantidades na pele bovina, suína, de frango e de peixes, e também no caldo de ossos feito a partir desses animais. 

Outros alimentos de origem animal que são ricos em proteína com aminoácidos que formam o colágeno são clara de ovos e derivados do leite de vaca. Durante a digestão, estas proteínas são decompostas, e seus componentes (aminoácidos, vitaminas e minerais) são absorvidos pelo nosso organismo. A partir desses ingredientes, o organismo produz o tipo de colágeno de que está precisando.

Colágeno vegano existe?

O colágeno in natura é uma proteína exclusivamente de fonte animal, por isso a dúvida se colágeno vegano existe. Mas os vegetais também são fontes dos aminoácidos necessários para que a produção do colágeno dentro do organismo aconteça. Podemos citar como boas fontes: ervilha, feijão, lentilha e nozes, por exemplo. Além dos aminoácidos, existem vitaminas e minerais que participam da produção de colágeno dentro do nosso corpo, como as vitaminas C, A, E, a biotina e os minerais cobre e zinco. 

A laranja e a acerola são fontes famosas de vitamina C, enquanto a manga pode fornecer vitamina A. O abacate contém vitamina E, e as amêndoas fornecem biotina. Boas fontes de minerais são a castanha-de-caju (zinco) e o espinafre (cobre). 

Suplementação com colágeno funciona?

Você já deve ter percebido que alguns suplementos trazem a descrição de colágeno hidrolisado na embalagem, assim como peptídeos de colágeno na composição, e até mesmo precursores de colágeno. Saber a diferença desses conceitos é importante para responder o questionamento se colágeno funciona. Acompanhe.

Suplemento de colágeno hidrolisado

Historicamente, sempre houve dificuldade em suplementar o colágeno por via oral. Pesquisas mostravam que a efetiva absorção dessa proteína era mínima, não ajudando a repor a substância na pele. Mas a suplementação também vem evoluindo. Com o processo de hidrólise – quebra do colágeno – em cadeias menores, conseguiu-se uma melhoria na absorção, e o colágeno hidrolisado apresentou resultados, mas ainda abaixo do esperado.

Peptídeos de colágeno

Posteriormente, descobriu-se que a adição controlada de enzimas era capaz de quebrar as cadeias do colágeno já hidrolisado em partículas ainda menores, chamadas peptídeos, facilitando ainda mais a sua absorção pelo organismo. Essa melhoria foi percebida em pesquisas, que apontam mais de 90% de absorção dos peptídeos de colágeno no período de 6 horas após a ingestão, o que possibilita a disponibilidade dos aminoácidos para o nosso corpo.

Hoje em dia, através da alta tecnologia, é possível controlar e padronizar os peptídeos, direcionando cada tipo para uma finalidade diferente, como o BODYBALANCE® para o ganho de massa muscular, e o Peptan® e o Verisol® para o benefício da pele, do cabelo e das unhas, por exemplo.

Suplemento com os precursores do colágeno

Os precursores de colágeno surgiram principalmente para atender à necessidade do público vegano pela suplementação. Com produtos formulados com aminoácidos, vitaminas e minerais, o corpo tem as matérias-primas necessárias para criar naturalmente o colágeno que necessita. Mais uma alternativa para estimular a produção da proteína no corpo.

Além disso, um suplemento pró-colágeno pode conter outros ingredientes importantes para a saúde dos tecidos. Entre eles, estão o ácido hialurônico (sustentação, preenchimento e hidratação), os carotenoides (antioxidante, anti-inflamatório e estimulante da produção de melanina), o chá-verde (antioxidante) e o ácido ortosilícico (formação estrutural da pele).

Suplementos com fórmulas aprimoradas

A recomendação do colágeno para a pele e articulações é amplamente conhecida. Mas você sabia que a suplementação também pode ser indicada para a saúde intestinal? Há suplementos de colágeno com fórmulas aprimoradas e que apresentam objetivos focados no equilíbrio da microbiota intestinal.

De forma bem simplificada, o colágeno ajuda a evitar a permeabilidade do intestino. A proteína atua como um bloco de construção da barreira intestinal, ajuda a realinhar e fortalecer as células que formam essa estrutura.

E há suplementos que atuam além da pele, da articulação e do intestino, ajudando a melhorar a saúde com fórmulas compostas por aminoácidos importantes para o bem-estar, como o triptofano, a taurina, a glicina e o magnésio que contribuem para o reequilíbrio e para o relaxamento, apoiando o retorno ao estado de homeostase.

Por que suplementar?

Se o nosso corpo é capaz de produzir colágeno naturalmente, por que devemos suplementar com a proteína de origem animal ou com seus precursores e cofatores? Essa necessidade se dá por alguns motivos específicos. Confira alguns deles:

Benefícios do colágeno tipo I para a pele

A síntese de colágeno varia durante os diferentes estágios da vida, assim como a proporção dos tipos de colágeno na pele que mudam conforme a idade. A pele jovem é composta, em média, de 80% tipo I e 15% tipo III. Com o passar dos anos, a capacidade de reabastecer colágeno diminui naturalmente cerca de 1,5% ao ano, e as fibras tornam-se mais espessas e curtas, resultando em perda de tipo I e desequilíbrio na proporção entre os tipos.

A densidade do colágeno e da elastina na derme também diminui. Portanto, a estrutura e elasticidade da pele tornam-se mais finas e rígidas. Além disso, ocorre a perda de ácido hialurônico, que resulta em diminuição da umidade e flexibilidade da pele. Todas essas alterações reduzem a firmeza da pele e desalinham os contornos faciais, o que resulta em linhas de expressão e sulcos agravados pela força da gravidade.

Outro fator é a redução no poder do sistema antioxidante do organismo com o passar dos anos. Isso leva ao acúmulo de compostos oxidantes dentro das nossas células. Estes compostos são os famosos radicais livres. Eles são capazes de quebrar as proteínas de colágeno, alterar o ciclo de renovação da pele, danificar o DNA e promover a liberação de citocinas inflamatórias – os principais gatilhos na geração de alterações inflamatórias da pele.

Assim, é possível identificar que os principais benefícios para a pele são:

• auxilia a manter a estrutura e elasticidade;
• colabora com a firmeza;
• ajuda a evitar o desalinhamento do contorno facial; 
• diminui o aparecimento de linhas de expressão e rugas.

Benefícios do colágeno tipo I para os ossos

Os ossos são formados por matriz orgânica e matriz inorgânica. A matriz orgânica é composta principalmente por colágeno tipo I, que corresponde a até 35% da estrutura óssea, enquanto a matriz inorgânica é constituída principalmente por cálcio, um dos minerais mais importantes para a formação e manutenção dos ossos e que faz parte de até 65% da sua composição.

Enquanto o cálcio é responsável pela dureza e rigidez dos ossos, o colágeno, por sua vez, proporciona a flexibilidade necessária para impedir a quebra, gerando, assim, maior resistência para todo o esqueleto.

O colágeno faz parte, também, da remodelação óssea, processo de regeneração dos ossos que acontece principalmente após alguma fratura, em que o tecido velho dá lugar ao novo. Com um bom estoque de colágeno no organismo, é possível acelerar esse processo e promover uma recuperação mais rápida.

Por isso, a suplementação com o colágeno tipo I pode trazer diversos benefícios para os ossos, como:

• Auxiliar na formação e manutenção do esqueleto;
• Ajudar na utilização e absorção do cálcio pelo organismo;
• Evitar possíveis fraturas decorrentes de queda;
• Fortalecer a estrutura óssea e proporcionar maior resistência; 
• Possibilitar uma melhor recuperação em casos de contusões ou fraturas.

Benefícios do colágeno tipo I para o ganho de massa muscular

O colágeno é uma proteína bastante versátil que está naturalmente presente em diversas partes do corpo e pode ser utilizada como suplementação para muitas finalidades, inclusive para o ganho de massa magra e diminuição de gordura.

Atualmente, o colágeno tem dividido espaço com o whey protein como suplementação de proteína, mas é preciso estar atento à sua matéria-prima. Destacam-se os produtos com alta concentração de colágeno hidrolisado em peptídeos BODYBALANCE®, fórmula com tecnologia direcionada especificamente para esse objetivo. 

Neste contexto, o colágeno também pode ser uma fonte proteica para o ganho de massa muscular, além de ser uma opção para quem possui restrições que impedem o consumo da proteína do leite.

Conheça os principais benefícios do colágeno para o ganho de massa muscular:

• Auxilia em uma melhor performance física;
• Potencializa o ganho de massa magra;
• Poder ser utilizado por pessoas com restrições alimentares;
• Pode ser consumido em diferentes preparações, pois possui sabor neutro e alta solubilidade.

Benefícios do colágeno tipo II para as articulações

A cartilagem presente na extremidade dos ossos é constituída por, aproximadamente, 60% de colágeno tipo II. Por razões multifatoriais, como inflamação crônica, fraqueza muscular, envelhecimento natural, exercícios de impacto, sobrepeso ou obesidade, as articulações se desgastam. Esse desgaste, conhecido como artrose, pode gerar um processo de inflamação e dor. Hoje, estima-se que cerca da metade da população com mais de 50 anos seja acometida por essa degeneração.

Estudos mostram que a suplementação com colágeno tipo II pode reduzir a secreção de enzimas que atacam as cartilagens, melhorando o quadro inflamatório. A função terapêutica mais conhecida da suplementação com colágeno tipo II é o alívio dos sintomas de dor, porém pesquisas também apontam para um potencial aumento da densidade óssea e um efeito protetor da cartilagem articular.

Desta forma, podem ser citados como principais benefícios: 

• atuação na melhoria de inflamações nas cartilagens;
• alívio de dores advindas de problemas nas articulações;
• colaboração para o aumento da densidade óssea;
• ajuda na proteção da cartilagem articular.

Como escolher um suplemento com colágeno?

Para acertar na escolha entre os tipos de colágeno, você pode selecionar conforme o benefício que pretende alcançar. Veja alguns exemplos.

Para a pele, as unhas e o cabelo

Prefira suplementos que trazem peptídeos de colágeno hidrolisado. Como vimos acima, os peptídeos possuem tamanho bem menor, o que torna sua absorção superior. Um benefício maior pode ser obtido com um suplemento que também contenha vitaminas e ingredientes que complementam a sua ação.

Para articulações

O ideal é que esses suplementos contenham colágenos dos tipos I e II. Isso porque os estudos mostram que, enquanto o tipo II atua para reduzir a inflamação das articulações e diminuir a secreção de enzimas que atacam as cartilagens, o tipo I estimula a reconstituição da cartilagem desgastada.

Para o intestino

A recomendação é que o suplemento tenha uma fórmula com componentes que atuem em sinergia para a melhora da saúde intestinal, além do colágeno, que performa melhor quando é encontrado como peptídeo. 

Fibras, aminoácidos, nutrientes com efeitos anti-inflamatórios naturais, como a cúrcuma, são alguns exemplos que podem complementar a composição do colágeno com o objetivo de melhorar a barreira mucosa do intestino.

Para o equilíbrio do corpo (além da saúde da pele)

Ao mesmo tempo em que você cuida da pele com a suplementação de colágeno enriquecida com ácidos hialurônico e ortosilícico, há formulações com ingredientes que atuam em sinergia para ajudar a fazer com que o corpo retorne ao seu equilíbrio.
Aminoácidos importantes para o bem-estar, extrato de chá verde e o aroma calmante do maracujá são alguns deles.

Com os precursores de colágeno

Um bom suplemento pró-colágeno precisa fornecer os aminoácidos precursores do colágeno com os cofatores (vitaminas e minerais) necessários para que a produção endógena de colágeno aconteça. Por isso, observe quais são os aminoácidos da fórmula e se estão presentes os cofatores para esta síntese. 

Para o ganho de massa muscular

Há estudos que indicam que o colágeno hidrolisado em peptídeos BODYBALANCE® favorece o ganho de massa muscular. A vitamina C também auxilia na síntese de colágeno, e pode potencializar a ação dos suplementos que melhoram a composição corporal feitos com colágeno.

Para os ossos

Fórmulas feitas com o colágeno tipo I, o cálcio de algas marinhas Lithothamnium calcareum, as vitaminas D3 e K2, o magnésio e outros nutrientes essenciais para a saúde dos ossos, ajudam a beneficiar a estrutura óssea por completo.

Melhor horário para suplementar

Os colágenos devem ser consumidos longe de outras refeições, diluídos em água ou suco de frutas cítricas. Frutas cítricas são ricas em vitamina C, o que ajuda na absorção.

Por isso, recomenda-se a ingestão logo pela manhã em jejum, ou à noite, antes de dormir. Estudos indicam que a produção interna pode ser impulsionada pela presença de GH (hormônio do crescimento) na corrente sanguínea, e no período noturno é quando nosso corpo produz o GH em maior quantidade.

Contudo, os suplementos que entregam benefícios extras, além de melhorar a saúde da pele, articulações e intestino, podem ser consumidos em outros momentos. Toda vez que o seu corpo pedir uma pausa, no meio da tarde, ou em qualquer situação que você queira desacelerar para otimizar o organismo e o aproveitamento do colágeno, os suplementos aprimorados com nutrientes específicos que ajudam a melhorar o bem-estar e o equilíbrio do corpo e da mente podem ser uma opção.

Depois de conhecer os tipos de colágeno, você pode dar sequência na busca por informações sobre esse tema aqui no blog. Leia o conteúdo que aborda a absorção do colágeno em pó como fonte de reposição eficiente para o seu corpo.

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. As informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.

Sabemos o quanto é gratificante começar o dia com um bom suco natural, oferecendo ao seu corpo uma opção rica em nutrientes e antioxidantes. Ou ainda hidratar-se no meio de uma tarde quente.

E para levar ainda mais valor nutricional para estes momentos, separamos algumas receitas de sucos funcionais. Além de deliciosos, eles contêm doses extras de proteínas, fibras e até ingredientes termogênicos, trazendo para as receitas os produtos Essential Nutrition.

Confira 10 receitas de bebidas testadas e aprovadas!

Strawberry Cucumber Water

Esta opção segue mais o perfil de água saborizada, mas fica superrefrescante e ganha funcionalidades extras com o Colágeno tipo I e tipo II, contribuindo para saúde de articulações, pele e cabelo.

Ingredientes

• 250g de morangos maduros, fatiados
• 2 pepinos japonês orgânico, cortados em fatias finas
• 2 litros de água natural
• 4 sachês de Sweetlift
• 4 sachês de Collagen 2 Joint sabor limão-siciliano
• 250g de morangos maduros, fatiados
• 1 limão-siciliano cortado em fatias finas
• Gelo a gosto

Confira o modo de preparo e a tabela nutricional da Strawberry Cucumber Water.

Sprouted Milk

Este suco foi inspirado no Golden Milk, uma receita da tradicional medicina ayurveda. O Sprouted Milk leva ainda MCT e glutamina e é indicado para quem quer reduzir o consumo de carboidratos, melhorar a saúde intestinal e o sistema imune.

Ingredientes

• 200ml de leite de arroz germinado
• 2 colheres de sopa de aveia em grão germinada
• 1 scoop/sachê de Glutamina
• 1 colher de sopa cheia de MCTlift
• 1 sachê de Golden Lift
• 1 colher de sopa cheia de mel puro
• 4 cubos de gelo

Confira o modo de preparo e a tabela nutricional do Sprouted Milk.

Golden Pine Whey

Supercremosa e proteica, esta opção mistura a clássica receita da medicina ayurveda com um sabor das ilhas do caribe. Tem 22g de proteína por porção e é muito refrescante.

Ingredientes

• 1 sachê de Golden Lift
• 1 scoop/sachê de Pineapple Whey
• 200ml de água gelada
• Gelo a gosto

Confira o modo de preparo e a tabela nutricional da Golden Pine Whey.

Ginger Lassi

Como o próprio nome já diz, o poder desse suco está no gengibre, que harmoniza perfeitamente bem com a suavidade do iogurte. Adicionamos fibras digestivas e glutamina, para torná-lo ainda mais funcional.

Ingredientes

• 150ml de iogurte integral orgânico (ou o iogurte de sua preferência)
• 50ml de água mineral natural
• 1 colher de sobremesa de gengibre bem fresco picadinho
• Sementes de 1 “baga” de cardamomo
• 1 scoop de Fiberlift
• 1 scoop/sachê de Glutamina
• 1 colher de sopa de Xylitol
• 1 sachê de Sweetlift
• 3 cubos de gelo

Confira o modo de preparo e a tabela nutricional da Ginger Lassi.

Bulletproof Coffee

Durante séculos, os povos do Himalaia e Nepal consumiram o café com uma base de gordura, para proporcionar mais energia física e mental. Quando essa prática veio para o ocidente, passou a ser indicada para quem quer reduzir o consumo de carboidrato, utilizando a gordura como uma fonte rica de energia.

Ingredientes

• 1 scoop/sachê de Espresso Whey
• 1 colher de sopa cheia de MCTlift
• 1 scoop/stick de Carbolift
• Canela em pó a gosto
• Gelo
• 100ml de água

Confira o modo de preparo e a tabela nutricional do Bulletproof Coffee.

Berry Vegan Shake

A suavidade do “leite vegano” é a base para este smothie de frutas vermelhas, que é fonte de cálcio, fibras prebióticas e vitamina D3.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de Vegan Delight
• ½ xícara de amoras frescas e orgânicas
• 1 banana média
• 200ml de água gelada

Confira o modo de preparo e a tabela nutricional do Berry Vegan Shake.

Berries Smoothie

As berries são famosas por suas propriedades antioxidantes, que combatem o envelhecimento neutralizando a ação dos radicais livres.

Ingredientes

• 1 scoop de Collagen Skin Cranberry
• 1 scoop/sachê de Açaí Whey
• 1 scoop de Fiberlift
• 100g de polpa de açaí
• 8 amoras pretas
• 6 mirtilos
• 4 morangos maduros
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 sachê de Sweetlift
• 150ml de água mineral gelada
• 3 cubos de gelo

Confira o modo de preparo e a tabela nutricional do Berries Smoothie.

Apple Cinnamon Water

Mais uma opção de água saborizada, superfácil de preparar. A canela tem propriedades termogênicas e antioxidantes, e dá sabor e funcionalidades a este suco.

Ingredientes

• 4 sachês de Sweetlift
• 4unidades de maçã fuji, fatiadas
• 8pedaços de canela, 10cm cada
• 2 litros de água natural
• 4 sachês de Cranberrylift
• Gelo a gosto

Confira o modo de preparo e a tabela nutricional da Apple Cinnamon Water.

Action Soft Juice

Uma opção refrescante para dar aquela energia e disposição.

Ingredientes

• 1 sachê de Pre-Action Abacaxi com Hortelã
• 1 laranja-da-baía, sem casca e sem sementes
• Suco de 1 limão-siciliano
• 500ml de água natural
• 5 cubos de gelo

Confira o modo de preparo e a tabela nutricional do Action Soft Juice.

Ice Mocawhey

Em uma deliciosa versão de frappuccino, coloque doses extras de fibras digestivas e de proteína. Fica uma delícia!

Ingredientes:

• 100 ml café
• 50 ml água mineral  (7  colheres de sopa cheias)
• 2 colheres de sopa de ChocoKi
• 1 scoop de Fiberlift
• 1 scoop de H.I. Whey
• 3 cubos de gelo

Confira o modo de preparo e a tabela nutricional do Ice Mocawhey.

Gostou destas dicas? Inscreva-se abaixo e receba receitas e artigos sobre nutrição e saúde direto no seu e-mail!

“As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Assim, as informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. Por fim, nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.”

Confira nossas dicas de lanches proteicos para você levar para qualquer lugar e consumir a qualquer hora do dia!

Seja para turbinar os treinos, manter a saciedade ou simplesmente fazer escolhas mais saudáveis no dia a dia, os lanches proteicos são aliados poderosos. Práticos, saborosos e nutritivos, eles ajudam a equilibrar sua rotina sem complicações. 

Neste texto, você vai descobrir 30 opções incríveis de lanches proteicos que unem conveniência e saúde. Prepare-se para renovar seu cardápio com ideias fáceis e deliciosas!

O que é lanche proteico?

Um lanche proteico é uma opção rica em proteínas para consumir entre as principais refeições. 

Alguns alimentos são bem conhecidos por serem ricos no nutriente como o frango e o ovo, e são bem versáteis também, ótimos para fazer um lanchinho rico em proteína. Há também opções de proteínas vegetais, como a ervilha e o grão-de-bico, que são muito usadas em receitas. 

Você também pode incluir suplementos de proteína na rotina ou usá-los para substituir ingredientes em receitas, além de produtos proteicos prontos, que servem bem como lanches, como as barrinhas de proteínas ou bebidas proteicas.

Para que serve o lanche proteico?

Um bom lanche saudável e proteico ajuda a incluir mais proteína ao longo do dia, além de ser uma ótima escolha de pós-treino ou simplesmente uma opção balanceada e nutritiva para comer entre as refeições.

Diferente de lanches ricos em açúcar ou carboidratos simples, que causam picos rápidos de glicose seguidos por quedas bruscas, os lanches proteicos ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Isso evita variações abruptas, promovendo maior saciedade e equilíbrio metabólico.

Ainda, enquanto alimentos ricos em carboidratos simples oferecem uma energia que acaba rapidamente, lanches proteicos liberam energia de forma gradual. Isso contribui com a disposição ao longo do dia, sem aquela sensação de cansaço ou queda de rendimento após comer.

Existem diversos lanches proteicos que são bem práticos e fáceis de preparar, facilitando a rotina e garantindo um suporte nutricional constante.

Por que é importante incluir proteína na dieta?

Uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes variados e em quantidades adequadas, é essencial para o bom funcionamento do organismo e a saúde geral. Entre esses nutrientes estão os macronutrientes, que o corpo necessita em grandes quantidades, como as proteínas.

As proteínas desempenham diversas funções vitais: participam da construção e reparação de tecidos e músculos, do sistema imunológico e da regulação do metabolismo energético e atuam na produção de hormônios e enzimas. 

Além disso, as proteínas ajudam no transporte de substâncias e na absorção de nutrientes. Também são importantes para manter a saciedade por mais tempo e auxiliam no ganho e na recuperação muscular.

Quantidade de proteína por dia

A ingestão diária de proteína é essencial, mas a distribuição ao longo do dia também é importante para otimizar o aproveitamento desse nutriente. A quantidade ideal de proteína por dia varia conforme o perfil de cada pessoa, nível de atividade física e necessidades especiais de cada um. 

Em linhas gerais, as instituições American Dietetic Association e Dietitians of Canada recomendam:

• Para pessoas que não praticam atividade física: 0,8 g/kg/dia
• Para quem pratica atividade física moderada: 1,2 a 1,4 g/kg/dia
• Para quem pratica atividade física intensa: 1,2 a 1,7 g/kg/dia

Além disso, a quantidade de proteína por dia pode ser diferente para casos em que o aporte proteico favorece diferentes objetivos e condições. Gestantes, idosos e indivíduos em recuperação de doenças ou lesões, por exemplo, também podem necessitar de uma ingestão proteica maior. 

Por isso, sempre vale destacar que é importante consultar um médico ou nutricionista para ajustar a quantidade às necessidades específicas de cada pessoa.

Como incluir proteína nos lanches?

Incluir proteína nos lanches é mais fácil do que parece e pode ser feito com algumas substituições e ingredientes. Além das opções de lanches prontos, é possível também preparar as próprias receitas.

Abaixo, você confere receitas saudáveis e nutritivas para aqueles momentos em que a fome aparece e que também são boas escolhas para o pré ou pós-treino, ajudando a aumentar a presença de proteína no seu dia. Também, opções prontas, superpráticas e proteicas.

Confira e selecione as suas preferidas para preparar!

Receitas de lanches proteicos

1. Açaí proteico

O açaí feito com a polpa natural é perfeito para refrescar e dar aquele up no dia. Adicionando uma boa dose de proteína, ele se transforma em uma receita ainda mais nutritiva. Experimente esta deliciosa versão de açaí proteico com whey protein e aproveite todos os benefícios dessa combinação. 

2. Bolo de chocolate low carb (feito na caneca e fit)

O bolo de chocolate low carb é uma deliciosa escolha, com baixo teor de carboidratos e rico em proteínas, indicado principalmente para o pós-treino. Rápido e prático, ele é preparado no micro-ondas em apenas alguns minutos, oferecendo um lanche proteico para o dia a dia.

3. Brigadeiro Fit

O brigadeiro fit é mais uma possibilidade de lanche proteico da tarde, também perfeito para matar a vontade de doce. Feito com ingredientes como Immuno Whey e adoçante natural, une o sabor irresistível do cacau com propriedades que ajudam a equilibrar sua alimentação.

4. Café gelado proteico

Você sabia que até o seu café diário também pode ajudar a aumentar a ingestão de proteína? O café gelado proteico combina as propriedades da cafeína com as do whey protein. Além de ser uma opção para o dia a dia, ele também pode servir como um ótimo pré-treino, proporcionando energia e nutrientes para o seu corpo.

5. Cacao whey ball

Se você procura receitas para lanche da tarde ou uma sobremesa de dar água na boca, vai gostar de aprender a fazer a Cacao whey ball. Similar a uma trufa, mas com fontes proteicas como whey e oleaginosas, além de farinha de linhaça e ingredientes nutritivos como fibras e óleo de coco, é ideal para acompanhar aquele cafezinho após o almoço.

6. Cookies de chocolate proteico

Uma ótima dica para matar a fome ao longo do dia são esses cookies de chocolate proteico. Também são uma maneira diferente e deliciosa de usar o whey protein. Prepare uma leva extra para congelar e tenha sempre à mão um snack doce e nutritivo!

7. Creme de papaia proteico

Para diversificar suas receitas com whey para café da manhã, que tal experimentar um creme de papaia proteico? Com apenas dois ingredientes e espaço para soltar a criatividade nos toppings, essa receita é deliciosa, leve e ainda contribui para a saúde intestinal. Uma maneira saborosa e nutritiva de começar o dia!

8. Creme de pitaya proteico

Que tal turbinar seu dia com um creme de pitaya proteico? Fácil de preparar e delicioso, ele é uma ótima escolha para o café da manhã ou lanches, combinando a fruta com o whey protein.

9. Cupcake de cenoura proteico

Com um toque extra de proteína, o clássico bolinho de cenoura pode ser uma versão nutritiva e deliciosa. Aprenda a preparar este cupcake de cenoura proteico e tenha uma alternativa saborosa para o lanche.

10. Donuts proteico de maçã e canela

Quem busca por lanches proteicos para levar para o trabalho, vai gostar de saber que é possível saborear um doce bem clássico, como o donuts, e, ao mesmo tempo, melhorar o consumo de proteína em refeições. Confira como nesta receita de donuts proteico de maçã e canela.

11. Esfiha sem glúten proteica

A esfiha sem glúten proteica é uma alternativa para quem busca ideias para lanche da noite ou em outros momentos do dia que sejam rápidos, práticos e bem equilibrados em nutrientes. Dica: prepare várias de uma vez e congele, garantindo um estoque de lanches proteicos para qualquer hora do dia. 

12. Flan proteico

Esse doce tradicional, mas sem açúcar, com aquele gostinho de casa de vó, pode se tornar uma deliciosa parte da sua rotina alimentar, ajudando a aumentar a ingestão de proteínas. Confira a receita de flan proteico e prepare essa sobremesa irresistível para compartilhar e adoçar o dia.

13. Hummus proteico

O hummus, uma pasta cremosa de grão-de-bico, é uma excelente fonte de proteína vegetal e pode ser combinado com outros lanches proteicos que já mencionamos, como a tortilla fit e a esfiha proteica. 

Deixe sempre um potinho pronto dessa versão de hummus proteico na geladeira para ter à disposição um ingrediente nutritivo e prático, que vai enriquecer suas refeições e aumentar sua ingestão de proteína ao longo do dia.

14. Milkshake de morango proteico

Para completar a nossa seleção de lanches, aprenda a fazer um milkshake de morango proteico – uma bebida deliciosa que substitui o sorvete pelo whey protein e pode ser consumida no café da manhã e no pós-treino.

15. Mingau de aveia na air fryer

Fazer um mingau de aveia é uma boa ideia para quem busca um lanche quentinho e reconfortante. Essa comfort food, que traz uma sensação nostálgica para muitos, também pode ser preparada em uma versão proteica. Confira como fazer um delicioso mingau de aveia na air fryer.

16. Mousse proteica de piña colada

Se você é fã da clássica bebida porto-riquenha de abacaxi e coco, vai adorar esta mousse proteica de piña colada! Confira os ingredientes e acompanhe o passo a passo para preparar essa sobremesa proteica.

17. Panqueca Fit

A panqueca fit é uma excelente alternativa de café da manhã proteico para incluir na sua rotina diária. Também é uma forma de variar o consumo de whey protein. Com apenas três ingredientes, ela é indicada para quem busca praticidade e rapidez, sem comprometer a dieta. 

18. Pão de chia

Quem disse que pão não pode ser um ótimo lanche proteico? O pão de chia é simples, com poucos ingredientes, mas é rico em proteínas e baixo em carboidratos, tornando-se um lanche versátil e nutritivo para vários momentos do dia.

19. Pão de queijo fit

Quem resiste a um pão de queijo no lanche da tarde? Nesta versão mais nutritiva, o pão de queijo fit ganha um toque proteico. Ele vai contribuir para a sua rotina alimentar, ajudando a melhorar a ingestão de proteínas de forma deliciosa e prática.

20. Smoothie de banana

O smoothie de banana é a cara de quem leva uma rotina fitness, famoso pela sua cremosidade e sabor irresistível. Além disso, pode ser preparado com ingredientes nutritivos, tornando-se uma opção de lanche proteico versátil. Para qualquer hora do dia, é uma escolha deliciosa e saudável.

21. Smoothie de banana com Immuno Whey

Essa versão de smoothie de banana com immuno whey possibilita um consumo de proteínas entre as refeições e antes e após os exercícios físicos e ainda dá um up na imunidade. 

22. Smoothie proteico de canela

Que tal substituir o sorvete por uma alternativa zero açúcar e fonte de proteínas, vitaminas e minerais? O Smoothie de canela é delicioso, rápido e muito fácil de fazer. Uma receita que vai deixar o seu dia muito mais gostoso!

23. Tortilla proteica sem glúten

A tortilla proteica sem glúten é uma excelente escolha para um lanche prático entre as refeições ou após o treino. Com proteína de colágeno na massa, ela potencializa a ingestão desse nutriente, tornando-a ainda mais nutritiva. Superfácil de preparar, pode ser recheada com os ingredientes de sua preferência.

24. Trufa de café proteica

A trufa de café proteica pode ser consumida como lanche da tarde ou antes do treino para dar mais energia para as atividades físicas. Também é uma opção para quando bate a vontade de comer um docinho.

25. Waffle de banana

Entre as opções de lanches proteicos, o waffle de banana tem tudo a ver com o café da manhã  ou lanche da tarde. Além de ser superfácil de preparar, ele pode ser saboreado sozinho ou acompanhado de ingredientes deliciosos, como mel, morangos frescos ou um chocolate saudável derretido. 

Lanches proteicos prontos

26. Biscoitos ricos em proteínas

Ter um snack sempre à mão é uma boa pedida para um lanchinho no meio da tarde. Se ele for rico em proteínas, assado e feito com bons ingredientes, pode entrar na lista de lanches proteicos saudáveis.

Um biscoito rico em proteína da ervilha e outros ingredientes naturais, como o azeite de oliva (que fornece boas gorduras), grãos sarracenos, chia e linhaça é uma opção de snack proteico salgado prático, leve e saboroso.

27. Barrinhas de proteína

As barrinhas de proteína estão entre os lanches prontos mais práticos para o consumo no pré-treino, pós-treino e até mesmo como sobremesa. Feitas com whey protein ou proteínas vegetais, oferecem um aporte nutricional bem interessante para a dieta. 

Somado a isso, dependendo da composição, podem ser fontes de outros nutrientes importantes, como vitaminas, minerais e fibras. 

Elas estão disponíveis em diversos tamanhos e sabores. Para um lanche prático e fácil de levar na bolsa ou mochila, as versões de 50g são bem recomendadas. Prefira sabores com ingredientes saudáveis. Para evitar açúcar tradicional, escolha barrinhas adoçadas com adoçantes naturais, como a estévia.

28. Chocolate com whey protein

Para quem adora um chocolate como lanche ou sobremesa, escolher uma versão funcional e saudável com whey protein é uma alternativa saborosa e equilibrada para comer chocolate.

Além de conter essa fonte nutricional, o chocolate com whey protein mais indicado e saudável deve ser feito com puro cacau e ser livre de açúcar e gordura trans.

Ele pode ainda incluir fibras prebióticas, vitaminas, minerais, além de não conter lactose, glúten e conservantes artificiais.

29. Amêndoas e outras oleaginosas

Amêndoas, nozes, pistache, castanha-do-pará, macadâmia, amendoim, avelã e castanha-de-caju. As famosas oleaginosas podem ser fontes saudáveis de proteína vegetal, além de uma série de nutrientes e compostos, como antioxidantes, fibras alimentares, vitaminas e minerais.

Ainda, vale experimentar como lanche proteico amêndoas com chocolate proteico. Além de práticas e deliciosas, são perfeitas para matar a vontade de um docinho e uma excelente opção de lanche.

30. Bebidas proteicas

Uma bebida proteica pronta para beber é uma ótima opção para qualquer momento: no lanche da manhã, antes do treino ou até no meio de uma reunião. Prática e fácil de carregar, cabe na bolsa e ocupa pouco espaço na geladeira do trabalho. Basta abrir e tomar!

Entre as várias versões, nossa dica é escolher uma bebida proteica com boa fonte de proteína e sem açúcar, adoçantes e corantes artificiais. 

Para deixar as suas receitas mais nutritivas e garantir o aporte proteico do seu dia, conheça toda a nossa linha de proteínas que podem ser usadas nas suas preparações diárias.

“As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Assim, as informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. Por fim, nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.”