Taurina: o que é e para que serve

Muito conhecida por integrar a fórmula de bebidas “energéticas”, a taurina é um aminoácido fundamental para o organismo. Do sistema cardiovascular aos músculos, passando pelo cérebro, a taurina participa do funcionamento de diversos órgãos e sistemas do corpo. E, apesar de ser produzida pelo organismo, pode ser preciso fornecer mais taurina em alguns momentos. E isso pode ser feito pela alimentação ou através de suplementos.

Siga no texto, descubra as principais funções da taurina no nosso corpo e conheça os alimentos e suplementos que podem fornecer doses adicionais desse aminoácido.

O que é a taurina

A taurina é um aminoácido não utilizado para a construção de proteínas. Ela é encontrada no líquido intracelular, além de ser um dos aminoácidos livres mais abundantes nos leucócitos (células que agem na defesa do organismo), cérebro, músculo esquelético, retina e coração.

A taurina foi isolada pela primeira vez a partir da bile bovina, em 1827, o que gerou seu nome.

Efeitos da taurina no organismo

Presente em diversos órgãos, a taurina é importante para o bom funcionamento do organismo. Descubra algumas de suas principais funções.

Ação da taurina no cérebro

Ao contrário do que muitos pensam, a taurina não possui efeito estimulante do cérebro. Sua inclusão na fórmula de bebidas “energéticas” se dá por ela agir como moduladora da excitabilidade dos neurônios, evitando que o excesso de estímulos dificulte a concentração. Esse controle pode ser especialmente importante ao se lembrar que essas bebidas também contêm cafeína, essa sim uma substância que atua como estimulante cerebral.

Além disso, pesquisas indicam que a taurina também participa das seguintes funções cerebrais:

• Alterações na duração do sono
• Resistência à hipóxia (presença insuficiente de oxigênio)
• Mecanismo de aprendizado
• Controle motor

Efeito da taurina nos músculos

Nos músculos, a taurina tem como comprovado um efeito estabilizador da membrana e modulador do equilíbrio na concentração de cálcio. Com mais cálcio dentro das células musculares, há diminuição da fadiga dos músculos, fortalecimento da contração muscular e aumento da resistência física e do desempenho atlético.

Também tem ação antioxidante, ajudando a proteger as células contra o excesso de radicais livres produzidos durante a atividade física.

Ação da taurina no sistema cardiovascular

Como sabemos, o coração é composto por diversos músculos e ele se beneficia dos efeitos da taurina sobre esses tecidos, mas as funções desse aminoácido no órgão vão além. Estudos indicam que a boa concentração de taurina no coração tem potencial para:

• Evitar a arritimia
• Modular a força da contração (inotropismo)
• Retardar o desenvolvimento de lesões por cardiomiopatia (inflamação no músculo cardíaco)

Efeito antioxidante da taurina

Estudos evidenciam uma grande capacidade da taurina de agir contra todas as espécies reativas de oxigênio e nitrogênio, protegendo o ambiente celular do estresse provocado por essas moléculas. Entre as organelas que se beneficiam dessa proteção estão as mitocôndrias, que usam um processo metabólico para converter a energia dos alimentos em energia que o corpo usa para funcionar (ATP).

Como vimos, a taurina é importante para diversos processos vitais, sendo consumida pelo organismo constantemente. Esse fluxo é atendido tanto pela produção interna de taurina quanto pela ingestão de alimentos que a forneçam.

Como produzimos a taurina?

A taurina é sintetizada pelo corpo humano a partir dos aminoácidos metionina e cisteína, com participação da vitamina B6. O principal órgão produtor de taurina é o fígado, de onde é exportada para outros órgãos com baixas capacidades de sintetizar taurina. Porém, a produção interna pode ser insuficiente em determinados momentos, gerando a necessidade de complementação pela dieta.

Alimentos com taurina

Diversos alimentos podem fornecer taurina para o organismo, porém a quantidade do aminoácido varia muito entre eles. Os que contêm as maiores concentrações de taurina são os de origem animal. Confira as melhores fontes:

Suplementos com taurina

Além das bebidas “energéticas”, a taurina está presente na fórmula de outros suplementos alimentares. Conheça alguns exemplos:

Quantum Leap – Bebida funcional que combina PalatinoseTM (carboidrato de absorção lenta) com gengibre tailandês, cafeína e taurina. Tem potencial para impulsionar um estado de concentração relaxada e prolongada. Conheça o Quantum Leap.

Pre-Action – Pó para preparo de composto líquido que conta com componentes de liberação prolongada e elevado potencial energético, formulado com ingredientes inteligentes que trabalham em sinergia. Inclui PalatinoseTM, magnésio taurato, betaglucana de levedura, extrato aromático de chá verde, gengibre e pimenta, aliados às vitaminas do complexo B, minerais e eletrólitos. Conheça o Pre-Action.

Immuno Whey – Trata-se de um whey desenvolvido com atenção especial ao sistema imunológico. Além de fornecer proteína de qualidade para a formação de músculos, o Immuno Whey fornece os principais aminoácidos, vitaminas e minerais que o organismo precisa para produzir o antioxidante glutationa. Saiba mais sobre o Immuno Whey.

Brainstorm Coffee – fórmula inteligente de café. O sabor Café e Especiarias, que além da taurina, conta com mais ingredientes naturais que atuam em sinergia para ajudar nas atividades que pedem foco e energia, com poucas calorias por dose. Já o sabor Caramel Latte tem a cremosidade do leite de coco e o sabor adocicado do caramelo e da stévia.

Quem pode tomar taurina?

Muito utilizada pelo organismo, a taurina pode, a princípio, ser consumida por todas as pessoas. Além de limitações específicas, apontadas por médicos, é preciso ficar atento à recomendação de estudos, que sugerem que o consumo diário não ultrapasse 3g. Para manter essa ingestão sob controle, fique atento à tabela nutricional dos alimentos e suplementos.

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Assim, as informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. Por fim, nunca desconsidere o conselho médico ou demore na procura de ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.