Receita: Bolo Fudge de Chocolate

@nandap_carneiro preparou uma #SweetSurprise para comemorar a Páscoa. Aprenda a fazer um delicioso bolo fudge! 

Para celebrar abril, o mês mais doce do ano, e a Páscoa, a Essential Nutrition preparou um desafio especial. Convidamos 10 pessoas para criarem receitas funcionais e deliciosas com os nossos produtos. Neste post, a receita de Bolo Fudge de Chocolate. Ela foi criada por @nandap_carneiro, que é idealizadora da confeitaria funcional LeveMe, para que você recrie essa delícia em casa.

Bolo Fudge de Chocolate

Por @nandap_carneiro

Ingredientes da massa:

5 ovos (250g)
250g de chocolate Chocolift Be Unique Essential Nutrition
120g de adoçante Sweetlift Cook Essential Nutrition
60g de MCTlift Essential Nutrition
1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo da massa:

Bata os ovos com o adoçante. Enquanto isso, derreta o chocolate com o MCT. Junte os dois, incorpore o fermento e coloque em forma de 23cm untada. Leve em forno 180 graus por 30 minutos.

Ingredientes da cobertura:

1l de leite zero lactose ou de amêndoas
80g de Vanilla Whey Essential Nutrition
100g de adoçante Sweetlift Cook Essential Nutrition

Modo de preparo da cobertura:

Leve tudo ao fogo até reduzir e engrossar.

Bom apetite!

Compartilhe com a gente os resultados das suas receitas: @essential_nutrition #EssentialNutrition #ReceitasEssential

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