Suco em pó saudável: benefícios e como identificar

Muitos de nós temos aquela memória afetiva do suco em pó. Fazia parte do almoço, do lanche, dos aniversários. Quem não se lembra daquela enorme variedade de cores e sabores – uva, morango, tangerina, abacaxi e até guaraná.  

Hoje, sem a mesma ingenuidade, sabemos que aquela variedade de cores e sabores não eram nada naturais ou saudáveis. Uma pesquisa recente, avaliou os sucos em pó no Brasil e chamou a atenção para a quantidade de corantes artificiais e açúcar em suas fórmulas.

O resultado não é necessariamente uma surpresa, mas o que poucos ainda não sabem, é que a indústria de suplementos foi buscar na nossa memória afetiva uma inspiração para fazer sucos saudáveis, capazes de fornecer nutrientes importantes para a saúde como um todo. 

Siga no texto e confira os benefícios para o organismo de um suco em pó saudável e aprenda a identificar, nos detalhes, uma opção recomendada para a criação de novas memórias afetivas. 

Existe suco em pó saudável?

Sim! Tudo depende da sua fórmula, da composição de nutrientes que integram (e não integram) aquele alimento. E isso não significa apenas conter um determinado número de vitaminas. Essas precisam constar em variedade e quantidade suficientes para atender às necessidades do organismo, e, preferencialmente, estar em sua forma ativa, o que melhora seu aproveitamento. Além disso, quando os minerais estão na forma quelada apresentam absorção potencializada: até 20x mais do que em outras formas de minerais. 

Se o suco em pó fornecer carboidrato de baixo índice glicêmico, como a Palatinose, fibras alimentares e apenas saborizantes naturais, ainda melhor. Se, além disso, não contiver açúcar comum, conservantes e corantes artificiais, pode sim ser um prático aliado de quem busca uma alimentação saudável para o dia a dia. 

Benefícios do suco em pó saudável

O suco em pó pode ser fonte de nutrientes essenciais para o adequado funcionamento de órgãos e sistemas do organismo. Exemplos de nutrientes que podem estar presentes:

• Vitaminas A, B6, B12, C, D e ácido fólico, cobre, selênio, zinco e ferro auxiliam no funcionamento do sistema imunológico.
• Fibras alimentares auxiliam no funcionamento do intestino.
• Vitamina D e magnésio auxiliam na formação de ossos e dentes.
• A vitamina C auxilia na absorção de ferro dos alimentos.
• O magnésio auxilia no equilíbrio dos eletrólitos e no funcionamento neuromuscular.

Além disso, ao excluir o açúcar e incluir um carboidrato de baixo índice glicêmico, um suco em pó saudável é capaz de fornecer energia de forma equilibrada e por mais tempo, evitando os picos de glicose associados ao consumo do açúcar comum (saiba mais sobre os malefícios do açúcar para crianças e adultos). 

Por ser absorvida mais lentamente, a Palatinose (isomaltulose) permite que a pessoa se mantenha com energia cerebral e física por mais tempo. Estudos mostram que crianças que trocaram o açúcar comum por esse carboidrato no café da manhã ficaram mais bem humoradas e tiveram um melhor desempenho nos testes de memória. 

Ainda, um suco em pó saudável deixa de fora os saborizantes e corantes artificiais, que estão ligados a casos de reações alérgicas, como urticária crônica, angioedema e asma. 

Suco em pó atrapalha a dieta?

Um suco em pó saudável pode ser um grande aliado de quem está de dieta. Opções com palatinose não provocam picos de glicose e insulina no sangue, como ocorreria com o açúcar comum – e esse é um fator importante para o controle do apetite. As fibras presentes em um suco em pó saudável também podem ajudar na saciedade. Além disso, o consumo de fibras está intimamente ligado ao bem-estar. Isso, porque contribuem para o equilíbrio da microbiota intestinal, favorecendo a produção de neurotransmissores, como a serotonina.

O suco em pó também pode ser um prático aliado de grávidas e lactantes, que precisam garantir para o bebê um aporte adequado de nutrientes. Esses nutrientes são importantes para a formação e desenvolvimento do feto e também para o crescimento do bebê que se alimenta do leite materno (saiba mais sobre a importância das vitaminas na gestação).

Como escolher um suco em pó saudável

Quem passar o olho rapidamente nas embalagens de supermercado pode pensar que todos os sucos em pó são saudáveis. Afinal, afirmam que contêm vitaminas e minerais. Mas o que não aparece com destaque é a real quantidade dessas vitaminas e minerais e a presença de grandes quantidades de açúcar, de corantes e de outros ingredientes artificiais Para identificar um suco em pó saudável é preciso conferir a tabela nutricional e a lista de ingredientes, é lá que tudo fica mais claro e evidente.

A tabela nutricional serve para informar a composição do alimento e a quantidade de nutrientes que o alimento fornece, além de, muito importante, indicar quanto isso representa em valores diários recomendados (VDR). Confira abaixo a tabela nutricional de um suco em pó saudável e verifique a variedade e o percentual de nutrientes em relação às demandas diárias.

Já a lista de ingredientes serve não apenas para ver o que a fórmula contém, mas, principalmente, para identificar os que estão em maior quantidade na formulação. Um exemplo da importância da lista vem de alguns sucos em pó que apresentam diversos corantes e aromatizantes artificiais. Abaixo, exemplo de uma lista de ingredientes saudáveis.

Tanto a tabela nutricional quanto a lista de ingredientes pertencem ao Vitamini Juice, um polivitamínico em forma de suco, com vitaminas ativas e minerais quelados, que pode fortalecer a alimentação das crianças. Conheça!

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