A panqueca de banana é uma receita simples, prática e versátil. É uma boa pedida no café da manhã, no lanche ou até mesmo na sobremesa. Fácil de preparar, ela também pode ser feita pelas crianças, sempre com a supervisão de um adulto.

É uma ótima opção para quem gosta de uma refeição doce, mas nutritiva. Além disso, leva poucos ingredientes e fica pronta em poucos minutos.

Confira a receita completa e convide os pequenos para participar do preparo.

Receita de Panqueca de banana para crianças

TEMPO DE PREPARO 10 minutos
RENDIMENTO 130g
DIFICULDADE Fácil
PESO DA PORÇÃO 5 panquecas de 26g cada

Ingredientes

Ingredientes da massa

  • 1 banana madura (55g)
  • 1 ovo (55g)
  • 3 colheres de sopa de aveia em flocos (30g)
  • 1 scoop de Carbolift (20g)
  • 1 colher de chá de canela

Ingredientes para finalização

Modo de preparo

Em um refratário, amasse bem a banana com um garfo. Acrescente a canela e leve ao micro-ondas por 15 segundos.

Em seguida, adicione a aveia e misture bem. Acrescente os ovos e o Carbolift e mexa até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira e prepare as panquecas em pequenas porções de massa, deixando dourar dos dois lados.

Para finalizar, solte a criatividade e decore as panquecas como preferir.

Tabela nutricional

VALORES DIÁRIOS DE REFERÊNCIA DE NUTRIENTES OBRIGATÓRIA: Kcal %VD
Valor energético (calorias) 172,2 kcal 8
Carboidratos 22,4 g 7
Proteínas 7,1 g 10
Gorduras (lipídeos) 6,9 g 12
Fibra alimentar 2,5 g 10
Sódio 41,5 mg 2
Riboflavina (vitamina B2) 0,1 mg 11
Ferro 1,2 mg 13

Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos nutricionais

  • Vegetariana
  • Fonte de proteína
  • Fonte de fibras
  • Baixo em sódio 

Além do sabor, mais motivos para fazer a panqueca de banana para crianças

Mais que deliciosa e fácil de preparar, a panqueca de banana reúne ingredientes que agregam sabor e nutrientes à receita. Veja alguns motivos para incluí-la no cardápio:

A banana é fonte de carboidratos e outros nutrientes

A banana é fonte de carboidratos, fibras e potássio, um mineral importante para o funcionamento dos músculos e dos nervos e para o equilíbrio de líquidos no organismo. Ela também contribui para o sabor e a doçura natural da panqueca de banana.

A aveia pode contribuir para o consumo de fibras

A aveia é um ingrediente versátil e fonte de fibras, que contribuem para o funcionamento adequado do intestino e ajudam a tornar a receita mais nutritiva. 

O carbolift adoça na medida certa

O Carbolift é um suplemento à base de palatinose, um carboidrato de absorção lenta que evita picos de açúcar no sangue, e pode ser utilizado para adoçar a panqueca de banana de maneira suave, ajudando a realçar o sabor da receita. Assim, é possível preparar uma opção docinha e prática para diferentes momentos do dia.

As panquecas podem ser decoradas

Depois de prontas, as panquecas podem ser finalizadas com frutas, Chocolift ou geleias e em formatos divertidos, como bonequinhos, fantasminhas e outras opções que as crianças adoram!

Gostou dessa receita? Confira também o palito de doce de leite com frutas. Mais um preparo culinário que os pequenos amam fazer e se deliciar!

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