Seja para um lanche da tarde ou para acompanhar aquela maratona de filmes, a pipoca doce fit é a escolha perfeita para quem deseja uma versão mais nutritiva e incentivar uma alimentação saudável na infância dos pequenos.

Confira mais informações sobre a pipoca doce fit e aprenda a fazer essa receita deliciosa. 

Como surgiu a pipoca?

Você sabia que a história da pipoca remonta a milhares de anos? Acredita-se que os primeiros registros de pipoca datam de mais de mil anos atrás, quando os antigos povos indígenas das Américas já cultivavam e consumiam milho. 

Esses primeiros habitantes descobriram que o calor fazia os grãos de milho estourarem, criando uma iguaria leve e crocante. Ao longo dos séculos, a pipoca passou a fazer parte de cerimônias religiosas e festividades, até se tornar tão popular como conhecemos hoje.

Quais as propriedades da pipoca?

  • Rica em fibras e antioxidantes
  • Baixa em calorias
  • Contém nutrientes essenciais como vitaminas do complexo B, magnésio e ferro.

Pipoca doce é saudável?

A pipoca doce pode ser saudável. Evite algumas opções industrializadas prontas (como as versões para micro-ondas) porque elas contêm muitos aditivos, conservantes, corantes, gorduras e açúcares que, em excesso, fazem mal à saúde.

Priorize as receitas feitas em casa, onde você pode escolher ingredientes de qualidade. Controle a quantidade e o tipo de óleo utilizado. 

Como fazer pipoca caramelizada sem açúcar

Uma forma de tornar a pipoca doce mais saudável e sem açúcar é utilizando adoçantes naturais. O Carbolift, à base de palatinose, usado nesta receita, é uma boa opção porque, além do sabor adocicado, é perfeito para caramelizar receitas.

Receita de pipoca doce fit

TEMPO DE PREPARO 15 minutos
RENDIMENTO 3 porções
DIFICULDADE fácil
PESO DA PORÇÃO 55g

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma panela com tampa coloque o milho e o MCTlift.
  2. Leve ao fogo médio com a panela destampada.
  3. Quando o primeiro grão estourar, tampe a panela e mexa bem.
  4. Espere todas as pipocas estourarem e reserve.
  5. Em outra panela, ferva a água, adicione o Carbolift e espere até ter um ponto Moisés (ponto perfeito de brigadeiro e doces). Apague o fogo e adicione os 3 scoops de Vitamini Juice da sua escolha.
  6. Imediatamente, coloque sobre as pipocas e misture bem com ajuda de duas colheres de sopa. 
  7. Repita o processo com os demais sabores de Vitamini Juice.

Tabela nutricional

TABELA NUTRICIONAL (por porção): VD (%)
Valor energético (calorias) 204,6 kcal 10
Carboidratos 29,5 g 10
Proteínas 0,7 g 1
Gorduras (lipídeos) 13,3 g 24
Fibra alimentar 4,7 g 19
Sódio 80,9 mg 3
Tiamina (vitamina B1) 0,9 mg 78
Riboflavina (vitamina B2) 0,9 mg 76
Piridoxina (vitamina B6) 1 ug 77
Ácido fólico (vitamina B9) 129 ug 32
Vitamina C 36,1 mg 36
Vitamina E 7,1 mg 47
Magnésio 68 mg 16
Zinco 3,8 mg 35
Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

  • Vegana
  • Fonte de fibras
  • Fonte de vitaminas e minerais
  • Fonte de vitaminas do complexo B
  • Fonte de vitamina C
  • Fonte de vitamina E
  • Fonte de magnésio
  • Fonte de zinco

Pra completar o seu lanche mais saudável, que tal uma paçoca fit? Confira esta receita nutritiva para a hora que bater a vontade de comer um doce e delicie-se! 

Vitamini Juice Uva

Multivitamínico na forma de suco em pó sem açúcar

R$98,00
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Vitamini Juice Morango

Multivitamínico na forma de suco em pó sem açúcar

R$98,00
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Vitamini Juice Laranja

Multivitamínico na forma de suco em pó sem açúcar

R$98,00
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MCTlift

Óleo de coco puro e ultraconcentrado

R$140,00
R$0,00