Bebidas proteicas: o que você precisa saber sobre elas

As bebidas proteicas prontas para beber “invadiram” a dieta de muitas pessoas. Diante de tantas opções, a dica é conhecer os diferenciais entre elas para fazer uma boa escolha. Vem saber tudo sobre elas.

As bebidas proteicas prontas para consumo já ganharam espaço nas prateleiras dos supermercados e na rotina de quem busca nutrição aliada à praticidade, seja para ficar de olho na quantidade de proteína do dia ou para quem deseja uma opção de bebida saudável para um lanche rápido.

Mas o que exatamente são essas bebidas? Todas elas são iguais? Quando e como devem ser consumidas? E quais os outros nutrientes encontrados nas suas composições, além da proteína? 

Vamos explorar tudo o que você precisa saber sobre elas, para que servem, para quem são indicadas, os diferenciais e até como escolher a melhor opção.

O que são bebidas proteicas?

As bebidas proteicas prontas para consumo se destacam por conter boas concentrações de proteínas, geralmente de 15g a 25g. A princípio, elas são feitas para facilitar o aporte proteico na dieta de uma forma bem prática, fácil e saborosa.

Entre as mais conhecidas, estão as bebidas feitas com whey protein, mas existem opções com outras fontes proteicas, como as vegetais. Também, há opções inovadoras que apostam na proteína de colágeno em peptídeos.

• Se você ainda não conhece a proteína de colágeno, leia este artigo.

Geralmente são encontradas em embalagens de caixinha para facilitar o consumo imediato, e para ter mais facilidade de levá-la para qualquer lugar. Podemos dizer que nutrição e praticidade são as palavras-chave das bebidas proteicas prontas para consumo (ou RTD pelas suas siglas em inglês).

Uma crescente tendência

De acordo com a Mordor Intelligence, o mercado de bebidas proteicas prontas para beber (ready-to-drink) vem crescendo rapidamente, impulsionado pelo aumento do interesse em um estilo de vida mais saudável. 

No relatório “Ready-to-Drink Protein Market Size and Share Analysis – Growth Trends and Forecast (2024 – 2029)” foi destacado o aumento da conscientização sobre a saúde e a necessidade de conteúdo nutricional adequado nos alimentos desde 2019 (quando o mundo estava vivenciando o início da COVID-19), o que fomentou uma maior demanda por produtos de nutrição esportiva, incluindo bebidas proteicas. 

Para se ter uma dimensão, o relatório destaca um estudo realizado em 2021, no qual apontou que cerca de 50% das pessoas pesquisadas na região Ásia-Pacífico optaram por opções alimentares mais saudáveis ​​para manter a saúde, enquanto 40% optaram por um aumento na compra de suplementos nutricionais/vitaminas.

Ainda, alimentos ricos em proteínas estão cada vez mais em alta de acordo com as principais e emergentes tendências em alimentos e nutrição, pois uma ingestão adequada de proteínas é geralmente associada a conhecidas demandas, como saciedade e ganho ou manutenção de massa muscular.

Para que servem as bebidas proteicas?

As bebidas proteicas têm como principal objetivo complementar a necessidade de proteínas na dieta de maneira fácil e descomplicada. Lembra que falamos em nutrição e praticidade? Por isso, podemos dizer que elas servem para:

Aumentar o aporte de proteínas na dieta

Se quando você pensa em proteínas, lembra apenas dos músculos, fica o convite para ampliar seu conhecimento sobre esse incrível nutriente. Elas são essenciais para o funcionamento do corpo como um todo, pois além de participarem da construção de tecidos e músculos, estão envolvidas em processos metabólicos importantes, como na produção do DNA, das células imunológicas, dos hormônios e dos neurotransmissores.

Ainda, as proteínas são recomendadas para apoiar estratégias para lidar com a obesidade, para promover a saciedade e muitas outras condições.

Por isso, manter um aporte proteico diário adequado é bem relevante para a saúde de forma geral, mas para quem tem objetivos mais direcionados, como ganho de massa muscular, pode precisar colocar um pouco mais de atenção.

É nesse contexto que as bebidas proteicas se apresentam como uma forma prática de complementar a quantidade de proteína da dieta, oferecendo uma opção conveniente e rápida para isso.

Opção prática e nutritiva para uma alimentação mais saudável

Além da proteína, algumas bebidas também incluem outros nutrientes na composição, como fibras, boas gorduras, vitaminas e minerais, e ajudam a complementar uma dieta balanceada. Isso torna essas bebidas uma boa opção de lanche para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a nutrição não pode ficar em segundo plano.

Atenção ao açúcar

Para que a bebida escolhida seja nutritiva, é importante colocar atenção nas informações nutricionais exibidas na embalagem da bebida, já que muitas opções apresentam altas concentrações de açúcar, além de adoçantes e corantes artificiais, ingredientes que não fazem parte de uma alimentação saudável.

Conheça outras opções de lanches proteicos e saudáveis.

Quem pode tomar as bebidas proteicas?

As bebidas ricas em proteínas são indicadas para uma variedade de perfis e necessidades. Veja abaixo alguns dos principais grupos que podem se beneficiar:

Praticantes de atividade física

Para quem pratica exercícios regularmente, as bebidas proteicas podem ajudar na recuperação muscular e no ganho de massa magra, sendo especialmente úteis no pós-treino. Elas fornecem aminoácidos que atuam na regeneração dos tecidos musculares, ajudando no desempenho e na recuperação.

Idosos

Com o envelhecimento, o corpo passa a ter uma menor capacidade de sintetizar proteínas, e a demanda por esse nutriente aumenta visto que a sua degradação também é maior. Bebidas proteicas podem contribuir na alimentação de idosos que desejam manter a massa muscular e evitar a sarcopenia, perda de massa e força muscular com o tempo.

Pessoas que priorizam uma alimentação balanceada

Se você busca uma alimentação equilibrada e gosta de opções práticas, as bebidas proteicas podem ser um ótimo complemento. Elas oferecem uma quantidade considerável de proteína e ainda são uma escolha versátil para a rotina.

Como incluir bebidas proteicas na rotina?

Existem várias maneiras de incorporar as bebidas proteicas ao dia a dia, agregando conveniência e alimentação mais saudável no seu cardápio:

Lanche entre as refeições

Consumir uma bebida com proteína entre as refeições é uma forma rápida e inteligente de manter o corpo nutrido e saciado ao longo do dia. Ela pode substituir snacks menos nutritivos, como salgadinhos ou biscoitos cheios de calorias, açúcares e más gorduras.  

Ainda, podem ser batidas com frutas ou serem usadas em preparos de receitas.

Pré ou pós-treino

Quem treina sabe que ingerir proteínas antes ou depois do treino ajuda na recuperação muscular e na síntese proteica, processos fundamentais para o desenvolvimento e a regeneração dos músculos.

É por isso que suplementos alimentares proteicos, como o whey protein e a proteína do colágeno, são aliados de quem cuida do desenvolvimento muscular. Vale lembrar que esses suplementos costumam oferecer em torno de 15g a 24g de proteína em uma dose, uma quantidade bem próxima da média das bebidas proteicas.

 “Ready to go”

As bebidas proteicas prontas para consumo são práticas para quem está sempre em movimento. Elas podem ser carregadas na bolsa ou deixadas no trabalho, oferecendo uma solução rápida para dias corridos e rotinas intensas.

Bebidas proteicas podem substituir uma refeição?

Embora práticas, as bebidas proteicas não são desenvolvidas para substituir refeições completas. Elas devem ser consumidas como complemento nutricional. Uma refeição equilibrada contém carboidratos, gorduras e outros micronutrientes que não estão sempre presentes nessas bebidas.

É saudável tomar bebidas proteicas?

Em geral, as bebidas proteicas são seguras e saudáveis quando consumidas como parte de uma dieta equilibrada. No entanto, é importante sempre seguir a orientação de um profissional da saúde e escolher bebidas com ingredientes de qualidade. 

Para saber se você está escolhendo uma opção saudável, vale sempre conferir as informações nutricionais dos produtos antes da compra. Afinal, existem algumas opções que utilizam proteínas que não apresentam um perfil nutricional tão interessante ou uma digestibilidade facilitada para algumas pessoas, como a caseína.

Também, algumas apresentam uma quantidade elevada de nutrientes que podem não ser interessantes para determinada dieta ou para o momento em que será consumida, como açúcares ou excesso de carboidratos e de gorduras. 

• Saiba como ler a tabela nutricional e os símbolos da rotulagem dos alimentos.

Bebidas proteicas têm carboidrato?

Sim, algumas bebidas proteicas possuem carboidratos. A quantidade varia de acordo com a fórmula e a marca, mas algumas se destacam por altas concentrações, ultrapassando até mesmo a quantidade de proteínas, o que pode não ser favorável para muitas dietas. 

Como fica sugestivo que a maioria das pessoas que consomem bebidas proteicas tem interesse mais direcionado na proteína, fica a dica para sempre dar aquela conferida na tabela nutricional do produto, não com o intuito de fugir dos carboidratos e esquecer a importância deles em um alimentação balanceada, mas para escolher uma opção que favoreça o seu objetivo e que, nesse momento, pode ser uma bebida com baixo teor de carbos.

Por isso, é sempre interessante verificar o rótulo e avaliar a quantidade desse nutriente em relação às suas necessidades pessoais.

Todas as bebidas proteicas têm whey protein?

Nem todas as bebidas proteicas utilizam whey protein em sua composição. Algumas são feitas com proteínas vegetais, como a de ervilha e a de soja, enquanto outras podem ser feitas com proteína de colágeno.

• Leia também o artigo “Colágeno e whey protein: diferenças e recomendações”

Qual o diferencial das bebidas proteicas feitas com colágeno?

O colágeno hidrolisado em peptídeos como fonte de proteína é reconhecido pela sua excelente digestibilidade, o que pode não acontecer com outras proteínas. Ainda, apresenta efeito sacietogênico e não alergênico. 

Há estudos que relacionam os peptídeos de colágeno com a melhora da composição corporal, aumento da massa muscular e força, recuperação de danos musculares e respostas à fadiga e favorecimento da saúde óssea e das articulações.

Dicas para escolher a melhor bebida proteica

• Qualidade e quantidade da proteína: prefira bebidas com boas fontes de proteína e que ofereçam uma quantidade adequada por porção.
• Quantidade de carboidratos: verifique o rótulo para escolher uma bebida com o teor de carboidratos adequado para sua dieta. Baixas quantidades de carboidratos podem ser mais interessantes quando o foco está nas proteínas e nos resultados associados a elas.
• Atenção aos adoçantes: escolha bebidas adoçadas naturalmente, como com estévia, para evitar açúcares refinados ou adoçantes artificiais, como sucralose, aspartame e sacarina.
• Livre de alérgenos: para quem possui intolerâncias ou alergias, existem versões sem lactose, glúten, caseína ou proteínas lácteas.
• Outros ingredientes: analise todos os ingredientes e escolha bebidas que agreguem outros nutrientes interessantes, como fibras, vitaminas e minerais, aminoácidos e boas gorduras. 

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