A importância dos probióticos em cada fase da vida

Postado por Aline Soares em 06/fev/2025 - Sem Comentários

Você sabia que os probióticos também são conhecidos como “bactérias do bem”? Esses microrganismos estão associados a diversos mecanismos que favorecem o funcionamento do nosso corpo da infância à vida adulta e nas mais diversas condições.

Os probióticos estão ganhando cada vez mais destaque nas conversas sobre saúde e bem-estar. Além dos benefícios já conhecidos para a saúde do intestino, eles também têm surpreendido com suas possibilidades em áreas menos “óbvias”, como a melhora da saúde mental e os cuidados com a pele.

Neste artigo, vamos explicar como esses minúsculos benfeitores podem impactar positivamente na infância, passando pela vida adulta, pela gestação, até as idades mais avançadas. Também, para quais condições podem ser recomendados. Acompanhe!

Afinal, o que é probiótico?

Os probióticos são bactérias e leveduras que, quando ingeridas em determinada quantidade, atuam nas microbiotas do nosso corpo e são capazes de contribuir com a harmonia dos microrganismos que lá habitam, ajudando o organismo a desempenhar suas funções de forma regular e saudável.

Para contextualizar, é interessante lembrar que o nosso corpo é o habitat de diversos microrganismos vivos que se alojam em conjuntos de órgãos e formam essas microbiotas. Entre elas, podemos citar a intestinal, oral, vaginal, cutânea e das vias aéreas. 

Quando estão em equilíbrio, o funcionamento dos nossos órgãos e sistemas é favorecido. Veja o exemplo: quando a microbiota intestinal está equilibrada, o intestino funciona melhor e fica mais resistente para prevenir constipação e diarreia, auxiliar na absorção de nutrientes e evitar doenças inflamatórias.

Quais os benefícios de tomar probióticos?

Probióticos para o intestino

Os probióticos auxiliam na manutenção da saúde intestinal ao equilibrar a microbiota e regular o funcionamento do intestino. Eles ajudam a reduzir sintomas gastrointestinais, como diarreia, constipação e gases, além de contribuir para o tratamento da síndrome do intestino irritável. 

Na prática, quando ingerimos probióticos – em quantidades adequadas, estamos aumentando a diversidade dos microrganismos na microbiota, o que ajuda a combater e a controlar o crescimento de microrganismos oportunistas ou maléficos, contribuindo com o funcionamento do intestino, o que reflete em órgãos como o cérebro, a pele, o sistema imunológico e no nosso organismo como um todo. 

Probióticos para emagrecer

Os probióticos também têm sido associados ao controle de peso e podem ajudar no emagrecimento por diferentes caminhos. Alguns estudos mostram como eles são capazes de contribuir com a modulação de hormônios relacionados à fome, como a leptina.

Ainda, a microbiota intestinal pode influenciar  no metabolismo energético e, consequentemente, no gasto de calorias do nosso corpo. Por serem aliados do bom funcionamento da microbiota, os probióticos podem favorecer esse importante fator para a perda de peso.

Somado a isso, determinadas cepas podem contribuir para a perda de peso corporal por 

equilibrarem a proporção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Eles ajudam a fortalecer a barreira intestinal, evitando que substâncias tóxicas passem para a corrente sanguínea e causem inflamação no corpo, que se mostrou associada ao ganho de peso e ao desenvolvimento de doenças metabólicas como diabetes e obesidade.

Probióticos para a imunidade

Você sabia que cerca de 70% do sistema imunológico está localizado no trato gastrointestinal? Dentro do intestino, temos muitas células imunes, como linfócitos e macrófagos. Essas células detectam invasores e enviam sinais ao corpo para ativar respostas imunológicas. Além disso, o intestino produz anticorpos que combatem vírus e bactérias.

Diante dessa relação, os probióticos são associados à modulação da imunidade por influenciarem o funcionamento adequado do intestino e por inibirem a produção de substâncias inflamatórias. 

Nesse sentido, já foram observados benefícios do uso de probióticos nos sintomas de dermatite atópica, alergias cutâneas, rinite e outras condições do trato respiratório.

Probióticos para a saúde mental

Talvez você já tenha escutado que o intestino é nosso segundo cérebro, e que nele há neurônios e neurotransmissores importantes para a nossa estrutura cerebral e saúde mental. 

É por essa via que os probióticos também influenciam o eixo intestino-cérebro e, possivelmente, contribuem com benefícios na cognição e no alívio do estresse. Um dos mecanismos que indicam essa influência é que algumas bactérias atuam modulando substâncias relacionadas ao aprendizado, à memória e à saúde psicológica.

Hoje em dia, é possível encontrar o termo “psicobiótico” para designar probióticos feitos exclusivamente com cepas que contribuem com o funcionamento cerebral.

Probióticos para condições bucais

Assim como no intestino, a boca também tem a sua microbiota composta por diferentes microrganismos. Nesse contexto, existem cepas probióticas que podem beneficiar a saúde bucal. 

Determinados probióticos se mostram capazes de reduzir a colonização de bactérias patogênicas na cavidade oral, prevenindo doenças como periodontite ao impedir a aderência dessas bactérias na mucosa, contribuírem assim para o equilíbrio da microbiota.

Probióticos para candidíase

O bem-estar da saúde feminina inclui a regulação da microbiota vaginal. Quando há um desequilíbrio nessa microbiota, pode ocorrer o crescimento excessivo do fungo Candida, resultando em candidíase, uma infecção caracterizada por coceira, corrimento esbranquiçado e desconforto. 

Alguns probióticos específicos podem ajudar a inibir o crescimento desse fungo no canal vaginal, apoiando o reequilíbrio da microbiota.

Probióticos para a pele

Na camada mais superficial da nossa pele, a epiderme, vivem microrganismos que formam a microbiota cutânea

A harmonia entre as bactérias e os fungos que habitam a nossa pele é essencial para manter o seu pH em equilíbrio, aumentar a proteção contra doenças causadas por germes patogênicos e evitar ressecamento, hipersensibilidade e doenças cutâneas, como acne.

Nesse sentido, probióticos de uso oral e tópico, assim como cosméticos com probióticos, podem contribuir com a saúde da pele.

Benefícios x cepas probióticas

Para compreender todos esses benefícios, é interessante contextualizar que existem inúmeras cepas de probióticos, e que cada uma delas ou a combinação de determinadas cepas e quantidades (geralmente expressas em Unidades Formadoras de Colônia – UFC) pode contribuir com mecanismos específicos do nosso corpo. 

Por exemplo, a cepa Bifidobacterium animalis subsp lactis BI-07 pode ajudar na diminuição do inchaço abdominal enquanto a Lactobacillus Paracasei LPC-37 pode contribuir com a redução do estresse.

Então, uma das dicas para aproveitar todos os benefícios dos probióticos é saber quais são as cepas probióticas utilizadas no produto, e entender para quais recomendações são indicadas. 

Quais alimentos são considerados probióticos naturais?

Os alimentos fermentados são excelentes fontes naturais de probióticos. Alguns exemplos incluem:

  • Iogurtes naturais
  • Kefir
  • Kombucha
  • Chucrute
  • Kimchi
  • Missô
  • Tempeh

Vale destacar que existem outras formas de incluir os probióticos na rotina além da alimentação. Suplementos alimentares, fórmulas manipuladas e até mesmo cosméticos que contêm esses microrganismos na composição são opções que entregam quantidades adequadas e de acordo com as necessidades de cada pessoa, preferencialmente com a orientação de profissionais.

É interessante saber que os probióticos estão em alta, e suas aplicações e formas de uso estão acompanhando inovações com o objetivo de apoiar a nossa saúde e bem-estar.

Qual a importância dos probióticos em cada fase da vida?

Os probióticos se destacam em certas fases da vida nas quais determinados mecanismos do nosso corpo têm alta relevância, como a imunidade na infância, cuidados com a pele na adolescência, equilíbrio da mente e saúde digestiva na vida adulta. Acompanhe!

Para bebês e crianças

Nos primeiros anos de vida, há uma intensa interação entre o intestino e o sistema imunológico, que está em formação e depende de vários fatores para se desenvolver de forma adequada. 

Assim, certos probióticos auxiliam no desenvolvimento da microbiota intestinal saudável, no fortalecimento do sistema imunológico e na prevenção e tratamento de doenças alérgicas e infecções intestinais.

Há estudos que destacam como cepas de probióticos podem ajudar a aliviar os sintomas de intolerância à lactose em crianças e como a suplementação tem potencial para favorecer a microbiota de recém-nascidos ao incentivar a diversidade e a abundância dos microrganismos.

Em outra pesquisa, foi investigado o efeito de probióticos na rinite alérgica em crianças e os resultados indicaram que a administração de determinadas cepas pode melhorar os sintomas.

Para adolescentes

Durante a adolescência, mudanças hormonais podem impactar não só no intestino, mas também podem ficar visíveis na pele, refletindo no surgimento de acnes. 

Alguns probióticos ajudam a combater a bactéria relacionada à acne, reduzindo a inflamação e a irritação associadas à condição, além de estimular a produção de ceramidas, o que favorece a hidratação cutânea.

Ainda, há indícios da atuação benéfica dos probióticos relacionada com o equilíbrio mental durante a adolescência e início da vida adulta, ao se mostrarem eficazes para aliviar ansiedade, depressão e insônia em estudantes universitários ansiosos.

Para adultos

Das principais contribuições, e talvez uma das mais relacionadas aos probióticos, é a regulação do trânsito intestinal, além da melhora da digestão e da absorção de nutrientes. 

Há estudos que associam os microrganismos com o alívio dos sintomas de distensão abdominal, de distúrbios intestinais funcionais e de outras condições mais específicas, como a digestão da lactose.

Além da atenção com a saúde intestinal e digestiva, a saúde mental também tem importância nesse momento da vida. Por isso, vale destacar a atuação dos probióticos na redução do estresse percebido, especialmente em mulheres.

Para idosos

Enquanto envelhecemos, é comum ocorrer uma redução da diversidade dos microrganismos que habitam o nosso intestino, o que pode desencadear ou favorecer diferentes condições relacionadas a esse desequilíbrio, como inflamações, digestão prejudicada e até desequilíbrios que impactam na imunidade.  

Estudos mostram que os probióticos podem fortalecer o sistema imunológico de idosos, aumentando a atividade das células de defesa. Além disso, os efeitos parecem durar mais nessa faixa etária do que em adultos mais jovens.

Também, há evidências que associam os probióticos com a melhora da diarreia que acontece diante do uso de antibióticos e da constipação funcional.

Para gestantes

Durante a gravidez, o equilíbrio da microbiota intestinal da mãe é fundamental para o desenvolvimento do bebê, além de ser essencial para o seu próprio bem-estar. E não é que até mesmo nessa fase tão incrível da vida mulher os probióticos se mostram como aliados?

Existem algumas condições que são bem particulares e que preocupam as gestantes, como a diabetes gestacional. Nesse sentido, os probióticos se mostram com potencial para reduzir a glicemia de jejum e a insulina em mulheres grávidas que apresentam essa condição.

Ainda, para apoiar a fase logo após o nascimento, determinados probióticos podem auxiliar na prevenção ou tratamento de sintomas de depressão e ansiedade pós-parto.

Quando é necessário tomar probióticos?

O uso de probióticos pode ser indicado em diversas situações e momentos da vida. Vale lembrar que, como temos microbiotas em diferentes sistemas do nosso corpo e determinadas cepas são indicadas para certas condições, é essencial ter uma avaliação médica ou nutricional para saber quando é necessário tomar probióticos. 

A orientação profissional é fundamental para a escolha das cepas probióticas certas e nas quantidades adequadas para apoiar o objetivo em questão.

Como saber se estou com falta de probióticos?

A deficiência de probióticos no organismo pode se manifestar de várias maneiras. Por mais que o intestino seja o mais lembrado e que interfira em outros mecanismos, não podemos esquecer das outras microbiotas que habitam o nosso corpo, que também podem demonstrar um desequilíbrio das nossas “bactérias do bem”.

Quando falamos em saúde intestinal, alguns sinais comuns são: problemas digestivos frequentes, imunidade baixa, fadiga, problemas de pele, crises alérgicas, desequilíbrios metabólicos, carências nutricionais, entre outros. 

Também, muitas vezes se faz necessário recuperar a microbiota intestinal após um ciclo de antibióticos porque esses medicamentos, embora eficazes no combate a infecções e doenças, não são capazes de distinguir as bactérias benéficas das patogênicas, podendo causar um desequilíbrio na microbiota.

Por quanto tempo posso tomar probióticos?

O consumo de probióticos costuma ser seguro, desde que as doses e o tempo de administração sejam adequados e, preferencialmente, sigam a orientação médica ou nutricional. 

Caso seja uma condição temporária, como uma certa desregulação intestinal, pode ser orientada a ingestão durante alguns dias, enquanto quem tem condições crônicas, esse tempo pode ser prolongado e até mesmo contínuo.

Qual a vantagem dos probióticos em cápsulas?

Entre os suplementos, os probióticos em cápsulas são uma opção conveniente pela praticidade e eficiência. Esses suplementos são formulados para resistir ao ambiente ácido do estômago, garantindo que as cepas atinjam o intestino e executem o seu “trabalho”.

O que significa probiótico 20bi?

Quem está mais “por dentro” do mundo desses microrganismos já pode ter visto o termo “20bi” em embalagens de probióticos. O termo faz referência à quantidade de unidades formadoras de colônias (UFC) presentes em uma dose de suplementos de probióticos. 

No caso dos 20bi, isso significa que o suplemento contém 20 bilhões de microrganismos vivos, o que, em comparação ao que é encontrado no mercado, costuma ser considerada uma concentração superior, tendendo a ter uma maior efetividade terapêutica. 

Um bom exemplo de suplementos com 20 bilhões de microrganismos vivos é o PROBIO 20Bi, feito com um blend de 5 cepas probióticas que podem contribuir com a saúde do trato gastrointestinal. Conheça!

As informações fornecidas neste site destinam-se ao conhecimento geral e não devem ser um substituto para o profissional médico ou tratamento de condições médicas específicas. Assim, as informações contidas aqui não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Procure sempre o aconselhamento do seu médico ou outro prestador de cuidados de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter a respeito de sua condição médica. Por fim, nunca desconsidere o conselho médico ou demore para procurar ajuda por causa de algo que tenha lido em nosso site e mídias sociais da Essential.

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FURST, T., et al. β-Alanine supplementation increased physical performance and improved executive function following endurance exercise in middle aged individuals. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2018

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Jung SP, Lee KM, Kang JH, Yun SI, Park HO, Moon Y, Kim JY. Effect of Lactobacillus gasseri BNR17 on Overweight and Obese Adults: A Randomized, Double-Blind Clinical Trial. Korean J Fam Med. 2013

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Beta-alanina: o que é, para que serve e como tomar

Postado por Aline Soares em 21/jan/2025 - Sem Comentários

Um aminoácido conhecido por quem ama treinos mais intensos, a beta-alanina se destaca quando o assunto é desempenho físico. Vem descobrir suas propriedades, como ela age e em que situações pode ser recomendada.

É bem comum incluir na rotina de quem treina com frequência suplementos feitos com compostos que ajudam a otimizar a performance física.  Entre eles, está a beta-alanina, um aminoácido muito usado como pré-treino por atletas e praticantes de exercícios de alta intensidade.

Continue a leitura para conhecer as propriedades da beta-alanina, para que ela serve, quando e como tomar.

O que é beta-alanina?

A beta-alanina é um aminoácido não-essencial, ou seja, é produzida pelo nosso corpo, especificamente no fígado. Ela também está presente em alimentos como carnes vermelhas e de aves.

Uma das principais características da beta-alanina está associada ao retardo da fadiga muscular e, por isso, é comum encontrá-la em suplementos pré-treino.

Como a beta-alanina age no corpo?

Saber o que acontece nos nossos músculos enquanto treinamos é o primeiro passo para entender como a beta-alanina age. Por isso, é importante explicar que, durante exercícios intensos, os músculos produzem prótons de hidrogênio (H+) como resultado das reações químicas que acontecem para que a contração muscular ocorra. O acúmulo dessa substância dentro das células musculares reduz o pH e acelera a sensação de fadiga, diminuindo o desempenho e o rendimento. 

Nesse contexto, a beta-alanina assume um papel crucial. Quando combinada com a histidina (outro aminoácido), forma a carnosina, uma substância que atua como um “tampão” muscular. Sua função principal é neutralizar os íons de hidrogênio que se acumulam durante atividades de alta intensidade, evitando a redução do pH e o aumento da acidez muscular.

Com níveis elevados de carnosina, o aumento da acidez é retardado, reduzindo a fadiga e permitindo que a intensidade nos treinos seja mantida por mais tempo. Isso significa que é possível realizar exercícios mais intensos e mais prolongados.

Para que serve a beta-alanina?

Inúmeros estudos indicam efeitos da beta-alanina relacionados ao desempenho físico, especialmente nos exercícios de alta intensidade e curta duração, como HIIT e sprints no ciclismo. Confira:

Melhor desempenho em atividades de alta intensidade

A suplementação de beta-alanina se mostra eficaz na melhora do desempenho físico de atletas e pode favorecer uma melhor recuperação muscular. 

Redução da fadiga muscular

Também, a beta-alanina pode ajudar a reduzir a fadiga muscular, melhorando o desempenho no esforço físico prolongado e o tempo até a exaustão.

Ganhos de resistência

O aumento da resistência física é outro efeito associado à beta-alanina em estudos científicos. 

Auxiliar no ganho de massa muscular

Além dos efeitos apontados nos estudos, a beta-alanina também pode contribuir com o ganho de massa muscular, mesmo que indiretamente. 

Isso ocorre porque, reduzindo a fadiga muscular, ela acaba favorecendo a disposição necessária para que a pessoa execute mais repetições e aumente o volume dos exercícios. 

Beta-alanina é segura?

Sim, a beta-alanina é considerada segura para a maioria das pessoas quando consumida nas doses recomendadas. No Brasil, os suplementos com esse composto precisam atender aos regulamentos e requisitos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que controla a segurança e a qualidade desses produtos. 

Como tomar beta-alanina?

O consumo pode ser feito por meio de suplementos em doses diárias, variando a quantidade conforme cada caso. Para obter os melhores resultados, é recomendado ingerir a beta-alanina regularmente, pois ela aumenta os níveis de carnosina nos músculos ao longo do tempo.

Melhor horário para tomar

Não há um horário específico para tomar a beta-alanina. Isso vai depender da dosagem e da individualidade de cada um. O mais importante é o consumo diário e não o horário escolhido. Pessoas que querem melhorar a performance, por exemplo, podem tomar no pré-treino. 

Combinação com outros suplementos

A beta-alanina pode ser combinada com outros nutrientes como aminoácidos, carboidratos, proteínas, eletrólitos e minerais que, em sinergia, ajudam a potencializar ainda mais os resultados no desempenho e na reparação muscular.

Perguntas frequentes sobre beta-alanina

Por que não suplementar carnosina ao invés de beta-alanina?

Quando ingerida como suplemento, a carnosina é quebrada pelo sistema digestivo em seus aminoácidos constituintes (beta-alanina e histidina) antes de serem absorvidos. Esse processo pode levar à perda de parte do composto e diminuir sua eficácia. Ainda, a suplementação direta de carnosina não garante que ela será incorporada aos músculos na mesma quantidade, pois depende de diversos fatores metabólicos.

Ao ingerir o precursor direto (beta-alanina), o corpo pode sintetizar carnosina de forma mais eficiente, otimizando os níveis musculares.

Beta-alanina pode causar formigamento?

É comum que a beta-alanina cause uma sensação de formigamento pelo corpo, chamada de parestesia, especialmente no início do uso, mas isso tende a diminuir com o tempo ou com o fracionamento da dose ao longo do dia. 

Esse formigamento não é necessário para que a beta-alanina funcione, então, mesmo que você não sinta essa reação, o efeito do suplemento no desempenho permanece o mesmo.

Qual a diferença entre beta-alanina e creatina?

Por mais que sejam dois aminoácidos, beta-alanina e creatina apresentam estruturas e propriedades distintas, que resultam em modos de ação diferentes no corpo.

Como foi citado, a beta-alanina aumenta os níveis de carnosina nos músculos, o que ajuda a reduzir a acidez muscular e retardar a fadiga, melhorando a resistência durante exercícios intensos e prolongados. 

Já a creatina aumenta a produção de creatina-fosfato, que fornece energia rápida para as células musculares, melhorando a força e a potência em atividades explosivas e de alta intensidade, permitindo maior esforço por mais tempo.

A escolha entre usar uma delas ou ambas deve levar em conta as necessidades específicas de cada pessoa, com a orientação de um profissional de saúde.

Pode tomar beta-alanina todos os dias?

Sim, a beta-alanina pode ser tomada todos os dias. A suplementação diária ajuda a manter os níveis de carnosina muscular, promovendo resistência e redução da fadiga em atividades intensas.

Para melhores resultados, é recomendado seguir as doses indicadas e consultar um profissional de saúde antes de iniciar o uso contínuo.

Qual o melhor suplemento para fadiga muscular?

Suplementos com beta-alanina estão entre os mais recomendados para retardar a fadiga muscular e, como foi citado, há evidências científicas que indicam bons resultados do seu uso. 

Porém, é interessante ampliar a visão para todas as propriedades da beta-alanina. Quando combinada com outros nutrientes, como carboidratos, vitaminas e minerais, também contribui para o aumento da energia, e pode ser uma opção mais completa para o pré-treino.

É nesse contexto que a beta-alanina é encontrada em pré-treinos sem cafeína, promovendo o retardo da fadiga e mais disposição sem comprometer o sono e sem os efeitos estimulantes da cafeína, que podem não ser bem tolerados por algumas pessoas.

Siga a leitura e entenda como funciona o pré-treino sem cafeína, ideal para quem treina à noite ou é mais sensível à essa substância.

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FURST, T., et al. β-Alanine supplementation increased physical performance and improved executive function following endurance exercise in middle aged individuals. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2018

GLENN, J., et al. Incremental effects of 28 days of beta-alanine supplementation on high-intensity cycling performance and blood lactate in masters female cyclists. Amino Acids. 2015.

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STOUT, J., et al. Effects of beta-alanine supplementation on the onset of neuromuscular fatigue and ventilatory threshold in women. Amino Acids. 2007.

Pêssegos caramelizados com granola

Postado por Aline Soares em 20/jan/2025 -

Os pêssegos caramelizados com granola são uma opção diferente para a sobremesa, combinando sabores e texturas. A maciez dos pêssegos, a crocância da granola e a doçura natural do creme de iogurte finalizado com o mel criam um prato leve e ideal para quem busca fugir do tradicional.

Descubra como preparar essa receita fácil e cheia de sabor!

Como caramelizar o pêssego (sem açúcar)?

Nesta receita, o pêssego é caramelizado naturalmente quando levado ao forno, utilizando apenas seu açúcar natural. 

Para somar, utilizamos Carbolift, que é 100% palatinose, um carboidrato de baixo índice glicêmico derivado da beterraba que adquire sabor e cor de caramelo quando aquecido, garantindo uma sobremesa saudável, saborosa e caramelizada.

Receita de pêssegos caramelizados com granola

TEMPO DE PREPARO 30 minutos
RENDIMENTO 3 porções
DIFICULDADE Fácil
PESO DA PORÇÃO 120g (3 pedaços)

Ingredientes dos pêssegos

  • 2 pêssegos (150g);
  • 1 colher de chá de azeite de oliva extravirgem (4g);
  • 3 colheres de sopa de iogurte grego sem açúcar (45g);
  • 4 colheres de sopa de granola sem açúcar (60g);
  • 1 scoop de Collagen Essential Protein Baunilha (18g);
  • 2 colheres de sopa de mel (24g).

Preparo dos pêssegos

  • Corte os pêssegos ao meio e retire os caroços;
  • Pincele os pêssegos com azeite e asse-os no forno a 180°C por 10 a 15 minutos ou até dourar;
  • Misture o iogurte com o Collagen Essential Protein Baunilha;
  • Após os pêssegos esfriarem, adicione a mistura de iogurte, a granola e o mel;
  • Sirva em seguida e aproveite!

Ingredientes da granola

  • 3 colheres de sopa de aveia em flocos grossos (45g);
  • 1 scoop de Carbolift (20g);
  • 2 tâmaras (10g);
  • ¼ de xícara de amêndoas fatiada (45g).

Preparo da granola

  • Adicione todos os ingredientes em uma frigideira e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dourar;
  • Coloque em um prato e deixe esfriar;
  • Após esfriar, use a granola na receita.

O que sobrar, armazene em um pote com tampa e aproveite para futuras preparações.

Tabela nutricional

TABELA NUTRICIONAL (por porção): VD (%)
Valor energético (calorias) 176,8 kcal 9
Carboidratos 23,4 g 8
Proteínas 8,7 g 12
Gorduras (lipídeos) 6,4 g 12
Fibra alimentar 0,8 g 3
Sódio 0,6 mg 0
Vitamina C 93 mg 93
Vitamina E 2,5 mg 17
Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

  • Fonte de proteínas
  • Baixo em sódio
  • Fonte de vitamina C
  • Fonte de vitamina E

Se você gostou dessa receita caramelizada, experimente o palito de doce de leite com frutas. Fácil de preparar, é uma ótima opção para festas infantis, encontros entre amigos e até mesmo para o seu pré-treino. Confira!

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Barra de iogurte com geleia de morango

Postado por Aline Soares em 20/jan/2025 -

Sabe aquele snack para qualquer hora, que sacia a vontade de doce, derrete na boca e ainda é super nutritivo? A barra de iogurte com geleia de morango é perfeita para um lanche, sobremesa e até como pré e pós-treino. Nos dias quentes, então, é uma ótima para refrescar! Aprenda a preparar essa receita com poucos ingredientes e de forma bem simples.

Barrinha de iogurte congelada: uma delícia refrescante

Além de deliciosa, a barra de iogurte com geleia de morango é repleta de ingredientes saudáveis e nutritivos que trazem diversos benefícios à saúde. 

  • Iogurte natural: fonte de probióticos que favorecem a digestão, além de fonte de proteína e cálcio;
  • Pasta de amendoim: fornece proteína e gorduras saudáveis;
  • Geleia de morango: um toque doce natural, rica em vitaminas e fibras;
  • Sweetlift Cook: adoçante natural que substitui o açúcar;
  • Collagen Skin Neutro: contém ingredientes que reforçam a saúde da pele, cabelo e unhas;
  • Chocolift Be Alive: contém antioxidantes do cacau belga, além de whey protein, óleo de coco e fibras solúveis.

Receita de barra de iogurte com geleia de morango

TEMPO DE PREPARO 15 minutos + 2 horas no freezer
RENDIMENTO 4 porções
DIFICULDADE Fácil
PESO DA PORÇÃO 80g 

Ingredientes 

  • 1 xícara de iogurte natural zero açúcar (250ml);
  • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim (24g);
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (4ml);
  • 2 colheres de sopa de Sweetlift Cook (24g);
  • 1 scoop de Collagen Skin Neutro (11g);
  • ½ barra de Chocolift Be Alive picado (20g);
  • ¼ de xícara de geleia de morango sem açúcar (45g).

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o iogurte, a pasta de amendoim, a essência de baunilha, o Collagen Skin Neutro e o Sweetlift Cook;
  2. Coloque em um molde retangular e espalhe bem;
  3. Espalhe acima a geleia de morango sem açúcar, e o Chocolift em pedaços pequenos;
  4. Leve ao congelador por 2 horas, quebre em pedacinhos e aproveite.

Tabela nutricional

TABELA NUTRICIONAL (por porção): VD (%)
Valor energético (calorias) 132,7 kcal 7
Carboidratos 16,2 g 5
Proteínas 7,0 g 10
Gorduras (lipídeos) 6,8 g 12
Fibra alimentar 1,1 g 4
Sódio 78,9 mg 4
Vitamina C 141,4 mg 141
Vitamina E 4,4 mg 29
Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

  • Fonte de proteínas
  • Baixo em sódio
  • Fonte de vitamina C
  • Fonte de vitamina E
  • Saúde da pele

Se você gosta de sobremesas com chocolate e um toque mais cítrico, também vai gostar do bombom de morango fit, uma opção deliciosa que equilibra sabor e saúde sem abrir mão de um docinho. Confira a receita!

Sweetlift Cook-0

Sweetlift Cook

Adoçante Natural Culinário

R$94,00
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Collagen Skin Neutro

Colágeno hidrolisado com ácido hialurônico

R$225,00
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Chocolift Be Alive

Chocolate proteico com Berries

R$24,00
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Poke de camarão havaiano

Postado por Aline Soares em 16/jan/2025 -

Que tal uma receita nutritiva e leve, ideal para dias ensolarados ou para dar um toque refrescante ao seu cardápio? 

Aprenda a preparar um delicioso poke de camarão havaiano. 

O que é um poke havaiano?

O poke havaiano é um prato tradicional do Havaí que consiste em cubos de peixe cru temperados com molhos que acompanham muito bem frutos do mar, como de ostras, shoyu, óleo de gergelim, e acompanhados de ingredientes frescos, como cebolinha e sementes. 

Os cubos são servidos em um bowl sobre uma porção de quinoa, de arroz ou de folhas com complementos variados como abacate, pepino, algas e sementes, trazendo uma combinação de texturas e sabores tropicais que refletem a cultura havaiana.

Receita de poke de camarão havaiano

TEMPO DE PREPARO 30 minutos 
RENDIMENTO 2 porções
DIFICULDADE Fácil
PESO DA PORÇÃO 175g (1 pote de sobremesa cheio)

Ingredientes do poke

  • ⅓ de xícara de quinoa branca cozida (65g);
  • ½ colher de chá de vinagre de arroz, opcional (2g);
  • 6 camarões médios cozidos, descascados (80g);
  • ¼ de xícara de abacaxi picado (30g);
  • ¼ de xícara de milho doce cozido (30g);
  • ¼ de xícara de cenoura ralada (30g);
  • ¼ de xícara de edamame cozido (30g);
  • 3 fatias de abacate (50g);
  • ½ colher de sopa de gergelim torrado;
  • Alga marinha para decorar, opcional;
  • Sal e pimenta a gosto.

Ingredientes do molho

  • ½ colher de chá de pimenta chipotle, opcional;
  • 2 colheres de sopa de maionese vegana ou maionese light (30g);
  • 2 ½ colheres de sopa de shoyu de coco (36ml);
  • ½ colher de chá de mirin ou de vinagre de arroz;
  • 1 scoop de Collagen Essential Protein Tangerina (18g).

Modo de preparo

  1. Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente;
  2. O camarão, a quinoa, o edamame e o milho devem ser pré-cozidos e resfriados à temperatura ambiente antes de serem utilizados no poke;
  3. Em um bowl, coloque a quinoa, a cenoura ralada, o abacaxi, o milho, o edamame, o abacate e o camarão;
  4. Para o molho, bata a maionese, o chipotle, o shoyu de coco, o vinagre de arroz e o Collagen Essential Protein Tangerina em uma tigela até ficar homogêneo e cremoso;
  5. Regue o poke com o molho;
  6. Polvilhe com sementes de gergelim torrado e alga marinha;
  7. Sirva.

Tabela nutricional

TABELA NUTRICIONAL (por porção): VD (%)
Valor energético (calorias) 298,6 kcal 15
Carboidratos 25,4 g 9
Proteínas 18,2 g 24
Gorduras (lipídeos) 14,3 g 26
Gorduras poli-insaturadas 6,4 g 64
Fibra alimentar 5,8 g 23
Sódio 788 mg 33
Tiamina (vitamina B1) 0,2 mg 15
Piridoxina (vitamina B6) 0,2 mg 14
Vitamina B12 0,4 μg 19
Vitamina C 141,8 mg 142
Ferro 1,6 mg 12
Magnésio 71,1 mg 17
Zinco 1,5 mg 14
** VD não estabelecido.
Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

  • Fonte de proteínas
  • Fonte de gorduras poli-insaturadas
  • Fonte de fibras
  • Fonte de vitaminas e minerais
  • Fonte de vitaminas do complexo B
  • Fonte de vitamina C
  • Fonte de magnésio

Outra opção de prato refrescante e saudável é uma salada bem colorida e variada. Confira esta receita de molho de manga e crie preparações diferentes para o seu dia a dia. 

MCTlift

Óleo de coco puro e ultraconcentrado

R$154,00
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Biscoito Cracker – sabor orégano com azeite de oliva

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Enhanced Formula com peptídeos de colágeno para um corpo em equilíbrio

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Proteína do Colágeno BODYBALANCE® + Vitamina C

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Suco funcional com colágeno

Postado por Aline Soares em 23/dez/2024 -

Sabe aquele suco gostoso, refrescante e supernutritivo? Você vai amar o sabor e todos os benefícios do suco funcional com colágeno. Essa receita ajuda a manter o equilíbrio do intestino por causa da presença do Collagen Gut. Além, é claro, de ser super-refrescante e ajudar a manter a hidratação. 

Confira mais informações abaixo e veja como preparar o seu.

Ingrediente-chave: o que é o Collagen Gut?

O Collagen Gut é o ingrediente principal desta receita. Rico em peptídeos de colágeno, fibras prebióticas, glutamina, vitaminas e minerais, nutrientes aliados da saúde intestinal. Os sabores do Collagen Gut são incríveis: para essa receita, usamos o laranja com blueberry, mas você ainda encontra os sabores uva e mix de frutas.

Receita de suco funcional com colágeno

Tempo de Preparo 5 minutos
Rendimento 1 copo
Dificuldade Fácil
Peso da Porção 250ml

Ingredientes 

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
  2. Aproveite!

Dica: você pode substituir os morangos por mirtilos frescos ou congelados. Se desejar um sabor mais forte da fruta, adicione 100g em vez de 50g.

Tabela nutricional

VALORES DIÁRIOS DE REFERÊNCIA DE NUTRIENTES OBRIGATÓRIA: Kcal %VD
Valor energético (calorias) 71 kcal 4
Carboidratos 4,5 g 2
Proteínas 11,3 g 15
Gorduras (lipídeos) 0,2 g 0
Fibra alimentar 6,7 g 27
Sódio 0,5 mg 0
Riboflavina (vitamina B2) 1,3 mg 109
Vitamina C 529 mg 529
Vitamina E 30,1 mg 200
Vitamina D 50 ug 333
Zinco 7,1 mg 64
** VD não estabelecido.
Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

  • Sem leite
  • Fonte de proteína
  • Baixo em gorduras
  • Fonte de fibras
  • Baixo em sódio
  • Fonte de vitaminas e minerais
  • Fonte de vitamina C
  • Fonte de vitamina E
  • Fonte de vitamina D
  • Fonte de zinco

Se você busca mais opções de sucos funcionais, aprenda também a fazer o suco de manga com Aminolift, uma forma deliciosa de incluir bons nutrientes na sua alimentação.

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Multivitamínico na forma de suco em pó sem açúcar

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Lassi indiano de morango

Postado por Aline Soares em 20/dez/2024 -

Imagine uma bebida cremosa, refrescante, fácil de preparar e cheia de sabor. O lassi indiano de morango combina a cremosidade do iogurte, a doçura natural da fruta e o sabor marcante de especiarias. Descubra como preparar essa delícia com poucos ingredientes!

O que é o lassi indiano?

Originária da Índia, o lassi é uma mistura de iogurte com água ou leite, temperado com especiarias como cardamomo e cominho.

Existem variações, como o lassi doce, geralmente adoçado e feito com frutas como a manga, e o lassi salgado, que pode incluir sal e especiarias para um toque mais refrescante.

Como preparar o lassi indiano de morango?

Preparar o lassi indiano de morango é muito fácil. Ele leva os ingredientes tradicionais com um toque especial do BerryKi, que é rico em vitaminas e minerais, fibras prebióticas e contém adoçantes 100% naturais. Confira o passo a passo:

Receita de lassi indiano de morango

TEMPO DE PREPARO 5 minutos
RENDIMENTO 300ml
DIFICULDADE Fácil
PESO DA PORÇÃO 2 copos de 150ml cada

Ingredientes 

  • 1 xícara de morangos congelados (150g);
  • 1/2 xícara de iogurte natural de leite tipo A2 (120ml);
  • ¼ xícara de água (50ml);
  • ½ colher de chá de cardamomo em pó;
  • ½ colher de chá de gengibre ralado;
  • 2 colheres de sopa de BerryKI (15g).

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador.
  2. Bata em velocidade alta até ficar espumoso.
  3.  Despeje em dois copos e sirva imediatamente.

Tabela nutricional

VALORES DIÁRIOS DE REFERÊNCIA DE NUTRIENTES OBRIGATÓRIA: Kcal %VD
Valor energético (calorias) 77,5 kcal 4
Carboidratos 14,1 g 5
Proteínas 2,6 g 4
Gorduras (lipídeos) 2,2 g 4
Fibra alimentar 2,9 g 11
Sódio 28,4 mg 1
Tiamina (vitamina B1) 0,5 mg 42
Riboflavina (vitamina B2) 0,6 mg 46
Piridoxina (vitamina B6) 0,6 mg 43
Ácido fólico (vitamina B9) 110,7 mg 28
Vitamina B12 1,1 ug 47
Vitamina C 61,9 mg 62
Vitamina D 2,5 ug 17
Vitamina E 3,8 mg 25
Ferro 1,4 mg 10
Magnésio 42 mg 10
Zinco 2,3 mg 21

Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

  • Baixo em gorduras
  • Fonte de fibras
  • Baixo em sódio
  • Fonte de vitaminas e minerais
  • Fonte de vitaminas do complexo B
  • Fonte de vitamina C
  • Fonte de vitamina D
  • Fonte de vitamina E
  • Fonte de zinco

O lassi indiano possui outras versões supersaborosas. Confira essa receita de ginger lassi que une o sabor doce da fruta com o toque picante e refrescante do gengibre.

Vitamini Juice Morango

Multivitamínico na forma de suco em pó sem açúcar

R$108,00
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Biscoito de gengibre

Postado por Aline Soares em 04/dez/2024 -

Presença garantida nas festividades de fim de ano, principalmente no natal, o biscoito de gengibre é um doce famoso por sua combinação marcante de sabores do gengibre e da mistura de especiarias aromáticas e por suas formas de bonequinhos e casinhas.

Aqui, apresentamos a nossa versão do biscoito de gengibre, feita com ingredientes nutritivos, perfeita para saborear o ano todo! Continue a leitura e descubra como prepará-lo.

Qual é a história do biscoito de gengibre?

A origem exata do biscoito de gengibre é incerta. As primeiras receitas remontam a 2400 a.C. na Grécia. Essas receitas foram sendo adaptadas conforme o país até chegar ao biscoito de gengibre que se conhece hoje. 

Hoje, eles são frequentemente decorados com glacê e confeitos, tornando o preparo uma atividade divertida para toda a família durante as celebrações. 

Curiosidades sobre o gengibre

O irresistível aroma dos biscoitos de gengibre vem do protagonista dessa receita: o gengibre, uma raiz valorizada há mais de 2 mil anos. 

Durante as grandes navegações, o gengibre ganhou o mundo. Estudos modernos confirmam suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Receita de biscoito de gengibre

TEMPO DE PREPARO 30 minutos
RENDIMENTO 15 biscoitos de 23g cada
DIFICULDADE Média
PESO DA PORÇÃO 70g (aprox 3 biscoitos)

Ingredientes 

  • ¼ de xícara de chá de MCTlift ou óleo de coco sem sabor (45ml);
  • 2 colheres de sopa de mel (20ml);
  • 4 colheres de sopa de água (40ml);
  • 1 ½ xícaras de farinha de amêndoa (140g);
  • ½ xícara de farinha de aveia (50g);
  • 1 scoop de Collagen Essential Protein Baunilha (17g);
  • 3 colheres de chá de Sweetlift Cook (30g);
  • 1 colher de chá de cravo em pó;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 1 colher de chá de gengibre em pó (3g);
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio.

Modo de preparo

  1. Em um bowl, coloque o óleo de coco, o mel, a água, o Collagen Essential Protein Baunilha e o SweetLift Cook e misture bem;
  2. Adicione as especiarias, uma pitada de sal, o bicarbonato e misture novamente;
  3. Acrescente a farinha de amêndoas peneirada aos poucos até a massa ficar homogênea;
  4. Faça uma bola com a massa, embrulhe em plástico filme e leve para a geladeira por meia hora;
  5. Abra a massa com o auxílio de um rolo em uma superfície limpa e com farinha e use os moldes para cortar os biscoitos;
  6. Coloque os biscoitos em uma forma com papel manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos;
  7. Retire do forno e sirva.

Tabela nutricional

TABELA NUTRICIONAL (por porção): VD (%)
Valor energético (calorias) 300 kcal 15
Carboidratos 22,6 g 8
Proteínas 10,5 g 14
Gorduras (lipídeos) 23,8 g 43
Fibra alimentar 3,2 g 13
Sódio 179 mg 8
Tiamina (vitamina B1) 0,7 mg 61
Riboflavina (vitamina B2) 1,7 mg 138
Vitamina C 51,2 mg 51
Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

  • Sem leite
  • Fonte de proteínas
  • Fonte de fibras
  • Fonte de vitaminas do complexo B
  • Fonte de vitamina C

Quer fazer mais versões de famosos biscoitinhos para o natal? Então prepare o forno para mais uma delícia: biscoito proteico com whey protein.

Sweetlift Box

Adoçante natural de mesa

R$38,00
R$0,00

MCTlift

Óleo de coco puro e ultraconcentrado

R$154,00
R$0,00

Journey – Mediterranean Cracker

Biscoito Cracker – sabor orégano com azeite de oliva

R$10,00
R$0,00

Collagen Essential Protein Baunilha

Proteína do Colágeno BODYBALANCE® + Vitamina C

R$275,00
R$0,00

Picolé de limão

Postado por Aline Soares em 29/nov/2024 -

Para se refrescar e se manter bem hidratado, esta receita de picolé de limão é a dica perfeita. O ingrediente-chave que transforma a receita em uma aliada da saúde é o Hydrolift, um suplemento à base de eletrólitos

Vem saber um pouco mais sobre isso e como preparar!

Picolé de limão que refresca e hidrata

Antes de entender o que são eletrólitos, você precisa saber que, mesmo bebendo bastante água, o corpo pode desidratar. É que não perdemos somente água pelo suor e pela urina, mas também minerais essenciais para o organismo como sódio, cálcio, potássio e magnésio. 

Esses minerais são eletrólitos – fundamentais para manter a hidratação e o funcionamento do nosso corpo.
Agora que você já sabe a importância dos eletrólitos, veja como é fácil preparar esta receita de picolé de limão saudável e melhorar a sua hidratação nos dias de calor.

Receita de picolé de limão

TEMPO DE PREPARO 5 minutos + 2 horas no freezer
RENDIMENTO 4 porções
DIFICULDADE Fácil
PESO DA PORÇÃO 60ml

Ingredientes 

Modo de preparo

  1. Em uma jarra, misture a água, o suco de limão, o Hydrolift Limão-Siciliano e a colher de sopa de Sweetlift e mexa bem;
  2. Despeje a mistura nas forminhas de picolé e leve ao congelador por 2 horas;
  3. Sirva.

Tabela nutricional

TABELA NUTRICIONAL (por porção): VD (%)
Valor energético (calorias) 5,8 kcal 0
Carboidratos 3,1 g 1
Proteínas 0,1 g 0
Gorduras (lipídeos) 0 g 0
Fibra alimentar 0,1 g 0
Sódio 59,1 mg 2
Vitamina C 13,6 mg 14
Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos Nutricionais Essential Nutrition

  • Vegana
  • Baixo em calorias
  • Baixo em gorduras
  • Baixo em sódio

As crianças também precisam de hidratação constante nos dias quentes. Elas vão adorar esta receita feita especialmente para elas: picolé saudável com água de coco e vitaminas. Confira!

Sweetlift Cook-0

Sweetlift Cook

Adoçante Natural Culinário

R$94,00
R$0,00

Hydrolift Tangerina

Fórmula com eletrólitos e vitamina C

R$108,00
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Hydrolift Neutro

Fórmula com eletrólitos e vitamina C

R$108,00
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Hydrolift Limão-siciliano

Fórmula com eletrólitos e vitamina C

R$108,00
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