Alimentos e suplementos: onde encontrar vitamina D

A vitamina D, conhecida como a vitamina do sol, tem diversas funções no nosso corpo. Por isso, muitas pessoas procuram reforçá-la por meio da nutrição. Saber quais alimentos e suplementos contêm a vitamina é o primeiro passo. Confira!

A vitamina D é um dos nutrientes que merecem a nossa atenção por vários motivos. Um deles é por causa do seu papel no nosso corpo. Ela está envolvida em sínteses superimportantes para o o sistema imune, para a absorção do cálcio e fósforo, funcionamento muscular e formação de ossos e dentes. Outro motivo é em função da sua deficiência, que está cada vez mais comum.

• Leia a matéria da Revista Essentia para saber mais sobre essas questões relacionadas a vitamina D.

A vitamina D é encontrada, principalmente, em duas formas: D2 (ergocalciferol) e D3 (colecalciferol). Para ajudar a reforçar os níveis da vitamina, selecionamos os alimentos ricos em vitamina D e os principais suplementos alimentares. Confira!

Top 3 alimentos com vitamina D

1. Cogumelo shitake: 800UI de vitamina D2 a cada 50g

A vitamina D2 é encontrada em alimentos de origem vegetal. Apesar de o cogumelo shitake ter uma boa quantidade, o corpo precisa transformá-la em vitamina D3 para então usá-la.

2. Salmão: 794UI de vitamina D3 a cada filé de 100g

3. Atum: 154UI de vitamina D3 a cada posta de 100g

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Suplementos de vitamina D

Os suplementos de vitamina D são encontrados nos dois tipos: D2 e D3. A mais indicada e eficiente é a vitamina D3, também conhecida como colecalciferol. Isso porque a vitamina D2 apresenta apenas de 30% a 50% da potência biológica para ser metabolizada quando comparada com a vitamina D3.

• Suplementos de vitamina D para adultos: a dose indicada para suplementar a vitamina é em torno de 2.000UI/dia para que adultos mantenham os níveis adequados do nutriente no organismo.
• Suplementos de vitamina D para crianças: já para os pequenos, doses de 400UI/dia são adequadas. Existem opções divertidas para as crianças, como os suplementos em gominhas. É interessante escolher suplementos sem açúcar e sem substâncias artificiais.

Não basta saber onde encontrar vitamina D

Além de conhecer alimentos ricos e suplementos específicos de vitamina D, é fundamental entender que o nutriente é lipossolúvel. A característica indica que a vitamina precisa ser ingerida com uma fonte de gordura para ser absorvida pelo organismo. 

Por isso, os suplementos precisam de componentes de gorduras para ter um bom aproveitamento. É adequado escolher suplementos com gorduras saudáveis, como azeite de oliva e óleo de coco (TCM).

Ainda, tomar suplementos com as refeições é outra dica importante e que também colabora para que o corpo aproveite ao máximo o nutriente.

Diante da importância de reposição, saber onde encontrar vitamina D é o primeiro passo para garantir que os níveis da substância estejam ideais. Ter o hábito de se expor ao sol todos os dias nos horários adequados e sem usar filtro solar, incluir alimentos com vitamina D e suplementos nutricionais são as opções para garantir a quantidade adequada da vitamina e fortalecer a saúde e o desempenho de funcionalidades vitais. 

Aproveite para conhecer as opções de suplementos de vitamina D3 para adultos e para crianças.

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