Receita para deixar essa receita ainda mais especial: primeiro, reúna a família e as pessoas que você ama. Depois, aproveite todo o sabor dessa data com uma deliciosa Mousse de Chocolate preparado com o Chocolift e Vanilla Whey.
INGREDIENTES:
- 2 barras de Chocolift
- 50 ml de leite de sua preferência
- 1 scoop de Vanilla Whey
- 1 colher de sopa rasa de Sweetlift Cook
- 1 clara pequena em neve
PREPARO:
- Dissolver o Vanilla Whey no leite em temperatura ambiente
- Quebrar em quadrados o Chocolift. Levar ao micro por 20 segundos e mexer bem.
- Derreter por mais 20 segundos
- Misturar a calda de Vanilla Whey com o Chocolift até obter um creme homogêneo
- Acrescentar o Sweetlift Cook. Mexer bem
- Bater com um “mixer de mão” ou “fuet”, até ficar bem aerado. Cerca de 5 minutos
- Incorporar a clara em neve ao creme.
A mousse rende 300 ml
- Deixar na geladeira por 1 hora antes de servir
- Finalize com amêndoas.