O milkshake pode ser uma ótima pedida para acompanhar um lanche ou como sobremesa. A mistura de leite com sorvete é ideal para refrescar os dias mais quentes e agrada a maioria das pessoas, principalmente a criançada!
Neste texto, você vai conhecer um pouco mais sobre a história do milkshake e aprender a fazer uma versão sem sorvete, saudável e deliciosa.
Origem do milkshake
O milkshake é um clássico da gastronomia e culinária americana. Na tradução para o português, nada mais é que um “leite batido”. Algumas publicações registram que um empresário americano teria inventado o milkshake que tomamos hoje no final da década de 30. Com uma receita mais simples, levando apenas sorvete, leite e calda, a sobremesa conquistou o gosto do público.
Hoje em dia, o milkshake ganha novas versões, como esta que você vai conferir: sem sorvete, nutritiva e deliciosa.
Como fazer milkshake sem sorvete
Você pode adaptar a sua receita de milkshake, usando ingredientes que proporcionam cremosidade, como frutas e whey protein, sem precisar usar o sorvete.
Essa é uma forma de deixar a receita mais nutritiva. Perfeita, inclusive para as crianças, que costumam adorar a bebida e poderão curtir com uma versão mais saudável.
Receita de milkshake de morango
Aprenda como fazer um milkshake de morango sem sorvete e vitaminado. Uma receita simples e prática!
| TEMPO DE PREPARO | 5 minutos |
| RENDIMENTO | 1 porção |
| DIFICULDADE | fácil |
| PESO DA PORÇÃO | 250 ml (1 copo cheio) |
Ingredientes
- 5 morangos (70g);
- 1 banana congelada (60g);
- 2 colheres de sopa de Vegan Delight (25g);
- 1 scoop de Immuno Whey Vanilla (25g);
- 1 copo de água (200ml);
- Gelo a gosto.
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até obter uma mistura cremosa e consistente;
- Se preferir um sabor mais adocicado, você pode acrescentar 1 sachê de Sweetlift.
Tabela nutricional
| TABELA NUTRICIONAL (por porção): | VD (%) | ||
| Valor energético (calorias) | 295 | kcal | 15 |
| Carboidratos | 28,2 | g | 9 |
| Proteínas | 26,6 | g | 35 |
| Gorduras (lipídeos) | 9,4 | g | 17 |
| Fibra alimentar | 4,7 | g | 19 |
| Sódio | 59,7 | mg | 2 |
| Vitamina C | 314 | mg | 314 |
| Vitamina D | 4,2 | μg | 28 |
| Vitamina E | 50,2 | mg | 334 |
| Vitamina B12 | 2 | μg | 83 |
| Riboflavina (vitamina B2) | 2,7 | mg | 225 |
| Cálcio | 314 | mg | 31 |
| Magnésio | 118 | mg | 28 |
| Cisteína | 700 | mg | ** |
| Glicina | 1070 | mg | ** |
| Glutamina | 1000 | mg | ** |
** VD não estabelecido.
Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.
Selos Nutricionais Receitas Essential
- Vegetariana
- Sem lactose
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Fonte de vitaminas do complexo B
- Fonte de vitamina C
- Fonte de vitamina D
- Fonte de cálcio
- Fonte de magnésio
- Pró-glutationa
Mais que milkshake para as crianças
Essa receita tem tudo a ver com os pequenos, não é mesmo? É fácil para eles prepararem e supernutritiva para ser servida como lanche, entre uma brincadeira e outra.
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