Crumble de Maçã

Descubra mais uma receita deliciosa e nutritiva: aprenda o passo a passo do Crumble de Maçã saudável! Feito com poucos ingredientes, é um prato fácil e rápido de frutas picadas com cobertura crocante e douradinha, em que a tradicional farinha de trigo é substituída pela de aveia, e o açúcar por adoçante natural. 

Essa receita é uma ótima opção para acompanhar sobremesas como sorvetes saudáveis e iogurte natural. Quer aprender? Confira!

Receita de Crumble de Maçã

Ingredientes do recheio

• 3 maçãs vermelhas grandes (500g)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de noz-moscada
• 2 scoops de Carbolift (20g)
• 2 colheres de sopa de Sweetlift Cook (10g)

Ingredientes do crumble

• 1 xícara de aveia em flocos (100g)
• 1 xícara de farinha de aveia (100g)
• 1 scoop de Immuno Whey baunilha ou de Collagen Essential Protein baunilha (16g)
• 1 scoop de Carbolift (40g)
• 1 colher de sopa de Sweetlift Cook (20g)
• 1 colher de sopa de canela em pó
• ½ xícara de manteiga sem sal, bem fria

Modo de preparo

1. Descasque as maçãs e coloque em uma frigideira a fogo médio junto com o suco de limão e acrescente 2 scoops de Carbolift e 2 colheres de sopa de Sweetlift Cook;
2. Cozinhe até que as maçãs fiquem macias (durante 7-8 minutos);
3. Logo, retire do fogo e coloque em uma assadeira para forno e deixe esfriar por 10 minutos;
4. Para fazer o crumble: em uma tigela, misture bem a aveia em flocos, a farinha de aveia, o scoop de Collagen Essential Protein baunilha, 1 scoop de Carbolift, 1 colher de sopa de Sweetlift Cook e a canela. Logo, com as mãos, incorpore a manteiga misturando até obter uma textura grumosa (mas tome cuidado para não derreter a manteiga);
5. Adicione essa mistura por cima das maçãs na forma e leve o crumble ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 20-25 minutos ou até ficar dourado claro por cima.

Versão na airfryer

Leve o crumble na air fryer a 180 °C durante 12-15 minutos até que fique dourado claro por cima.

DICA: Se não tiver farinha de aveia, é só bater 1 xícara de aveia em flocos no liquidificador. 

Tabela nutricional

Nenhuma das nossas receitas contém glúten, gordura trans ou açúcar de adição.

Selos nutricionais

• Rica em fibras
• Baixa em sódio
• Fonte de vitaminas do complexo B
• Fonte de vitamina C

Qual a origem do Crumble de Maçã?

O Crumble de Maçã é uma receita de origem britânica, que surgiu durante a Segunda Guerra Mundial, como uma alternativa às tortas tradicionais que exigiam muitos ingredientes. Isso ocorreu devido ao racionamento de comida enfrentado naquele momento, quando não havia insumos suficientes.

A receita foi criada a partir de uma mistura simples, com menos ingredientes, para cobrir tortas. Apesar de muitos anos terem se passado, o prato ainda continua sendo popular por causa de sua simplicidade, além da textura e do sabor.

Agora que você aprendeu a fazer essa receita incrível com maçã, que tal aprender a fazer donuts proteicos de maçã com canela, opção saudável e deliciosa de rosquinhas, perfeitas para acompanhar o cafezinho da tarde.